[甜品] 軟心芝士餅

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8 p5 j+ R. P% E% L1 M, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇2 o' u$ M' @. c2 L0 |
糖.....65 克
0 I8 Q! z  f, \5 G! \) B# ?$ f雞蛋.....3 隻
+ L- r3 [4 v& w. y" M! P# t/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....15 克5.39.217.771 |' H! _. U9 {/ p$ k0 C
忌廉芝士.....150 克
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5.39.217.770 b7 E0 c9 G* c, n3 N" E4 y$ Y' d; G9 _
做法tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 H2 H4 K4 O) y) J
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇; \1 _: x9 G; E( S( \
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。7 S9 B! l4 j( U& ^$ r
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3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。公仔箱論壇- e3 y# Y- {* ~4 g* R

2 }; Z3 l7 X6 o公仔箱論壇4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。8 }( s( O2 y. ?9 z: h1 c- H+ Z

; h( P4 `9 }! g- A  c& _5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
4 m( N* K0 h; u: l) p. r' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 O) v) [2 n+ B' a" l. l