[甜品] 軟心芝士餅

nt1972

. s* u0 k7 q7 y! }. Y' T材料3 a6 A9 v$ x0 M- v/ R
糖.....65 克
) U6 Z( w7 U* C4 Utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3 隻
7 c7 V9 f  w( x% A1 y7 M/ w/ L3 a- i3 \麵粉.....15 克
, Q: L# U& S' ~, A) ]; \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士.....150 克tvb now,tvbnow,bttvb, q5 H! @" ~+ U1 d0 M
5.39.217.77* C7 i0 B8 Q% f! ]2 Z6 u
5.39.217.776 @9 p6 D' t: a% B1 e+ `4 J
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s/ n$ @( Q9 }* L
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。5.39.217.77: f/ Q, T+ B! s; }6 D
5.39.217.77: k4 }, |1 k" M. l8 X
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。公仔箱論壇2 l+ i* \. s6 k# z

# H( A% Z  \! `- J) atvb now,tvbnow,bttvb3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
: f9 W1 p0 p4 a
! s. \5 ~% Q; V) Z& G' E4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。公仔箱論壇. d( P9 K3 E% }- d/ f; ~
2 v2 |( M. z- r6 Z8 G+ T" ]
5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: r( _; `4 Z2 [: R) w3 \- _

* T( G$ L9 b1 s5 Y9 d- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。