[甜品] 軟心芝士餅

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材料
( `; j5 W: J! F+ P: I/ p" Ctvb now,tvbnow,bttvb糖.....65 克公仔箱論壇8 O1 N, f7 O9 w. |
雞蛋.....3 隻
3 g, ]( H& p0 b8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....15 克1 z7 R' I1 g5 F+ {- L/ f$ u
忌廉芝士.....150 克
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做法公仔箱論壇& p+ x. Q! n) T$ Q
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。公仔箱論壇( |, ]/ B- W: _5 T* z1 L
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2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb" \" Q$ o7 q( l

. t- L3 ~3 d' s; ]3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( P% o( i" y! h3 c

  I* L" y0 y7 ~/ n. }* s4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
: k* D$ L6 [  h! D6 [5.39.217.77
' v6 h6 I$ \: D3 O公仔箱論壇5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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