& H7 f" N9 Y- D( j+ f- M( d材料. R+ U! N G, Z* U. q2 F1 F% f
糖.....65 克
! w3 \2 S6 X6 Y& N" o' \; k3 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3 隻
3 N, w2 J. m, f# @& i, k* F4 M& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....15 克公仔箱論壇( n, I2 l6 W) P6 F i: ^
忌廉芝士.....150 克
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# T- l4 e/ O5 p5 q9 q) L做法
) ?6 r' o4 b) v9 P公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。
1 b7 U, p1 Z$ c% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% j2 H: X/ t" A q6 ~; V" n2 J
2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 B7 c2 ?2 x) f& `' h+ o7 U. |
- X( u; D' ?. U- m3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。2 a5 o% h, [; Z
1 G+ q$ s" C5 I5 V1 C' n0 c/ gtvb now,tvbnow,bttvb4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。
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5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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