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[西式食譜] 蒲燒醬汁


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酒.....200cctvb now,tvbnow,bttvb! k$ v, Y1 H: J$ d/ j
醬油.....200cc
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砂糖.....90公克
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. G( c: F& E( j, k作法
% E1 ^( V4 A5 x- {  e, q1. 酒去酒精後,將其餘材料放入鍋中,以大火煮開後轉小火,煮至濃稠約40分鐘即可。
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) Z* Q3 i/ h" t/ M公仔箱論壇
, ?! ?/ \1 I6 f) P+ `& m) x5.39.217.77用途:
( ?  c) R  l. y1 p; f2 t公仔箱論壇除了用於當鰻魚塗醬外,也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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