[西式食譜] 蒲燒醬汁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- H7 p  ^* c7 X0 ^
酒.....200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L, o0 W# c2 S
醬油.....200cc
( v5 D% C/ M3 r! }3 o% q6 u$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....180cc
4 @6 n0 f$ A, g" z! ^砂糖.....90公克" O+ F' X/ h/ v- {1 `" Y
麥芽.....40公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k7 X5 @) c7 C" @/ u( T2 W- W8 q
作法
! ?9 b% e* p, g6 O) n1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。公仔箱論壇1 B3 @* A5 Q6 ^. E( w; C' E
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用途：  }. h9 m# l' M4 ?
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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