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酒.....200cc
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味醂.....180cctvb now,tvbnow,bttvb: b" _0 q. w5 ]7 v
砂糖.....90公克公仔箱論壇$ k" G9 S0 x" s$ J# B+ q# h4 z
麥芽.....40公克
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1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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用途：9 N4 U( R4 l# p2 c
除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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