( J+ m) o, Y9 ~8 g材料
3 J( ^5 ^8 P8 p: X* n, ~2 atvb now,tvbnow,bttvb酒.....200cctvb now,tvbnow,bttvb; s6 x# q! K6 }, p
醬油.....200cctvb now,tvbnow,bttvb! j( q6 A, G6 L' D1 E4 t
味醂.....180cc
% y: c- B5 s) i7 N砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb" N/ G+ I! D5 Q v) Q& d2 u, U
麥芽.....40公克7 T8 E+ W" u: z
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作法) B/ ?! K+ x% U% {6 Y, Z2 ^
1. 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。
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" P% E# Q. q. v8 V9 T' f: E公仔箱論壇除了用於當鰻魚塗醬外，也可用在沙丁魚、秋刀魚。5 Q/ o6 V( u/ U
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發表於 2016-2-14 04:57 AM
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