[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

nt1972

# a. y9 ]# Z# d1 qtvb now,tvbnow,bttvb材料1 m& W; Q; G9 [  Y
薑.....5公克3 ^( r. S  \( h' |0 }8 n4 v& W
青蔥.....2支
0 b/ D/ e0 c' B- ?5 Y公仔箱論壇大雞腿.....2支5.39.217.77! }  ~: q# g3 }' [- H9 H
甘蔗.....1小段5.39.217.772 _9 \+ l- j. b$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h% r( A8 d# A

5 M6 H3 Y0 y3 K& C( Z, J公仔箱論壇調味料
% h- c. `& x( W# Y鹽.....少許5 t, P5 h# E6 o
水.....600㏄
5 x# A+ K0 U+ c4 }公仔箱論壇黑糖.....2大匙
- i, @5 \: ], v醬油.....3大匙5.39.217.772 u3 ?1 @# w: \- y' F8 f% b
白胡椒粉.....少許
( Z' ^( U8 E& Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: ^: b( i2 ^9 d1 @
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) S" v" x8 D
作法
" b. P6 r) C- t) S  b, S* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
6 ^/ o" B+ p5 ~- Z6 K5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ C" v% P5 c' g/ ]1 ^  X- c. k& K2 L
2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
* S# H  \4 ?6 a/ N5 B' E* ~5.39.217.775.39.217.775 a2 Z2 q5 h! ]
3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。: Q2 b9 m# \; E, D3 w4 ]
公仔箱論壇! L9 y7 I9 @- h0 u# `% H# ~/ [7 n) a
4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
. J; V! e. Z9 m, E2 d3 }* s1 {5.39.217.77, Q) D2 x& N' ^, r
" l; C% S. V9 ]+ n' R