[中式食譜] 炸南瓜

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南瓜.....200公克公仔箱論壇6 T3 e( D# q. \

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水.....120cctvb now,tvbnow,bttvb& z  Z$ W/ F$ v6 ]& v' `6 ~8 e% @
地瓜粉.....1杯
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb( {5 i5 o9 ]* {6 C& Y! x% [+ @0 {
糖.....2大匙
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作法
$ X# Y! _3 W* T6 l; ]1 ?+ X2 n5.39.217.771. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。5.39.217.77$ Y! Z0 a. o; ?% X; B
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2. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。
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3. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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