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南瓜.....200公克
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水.....120cc
& F8 A3 `! o: ], E" E% b5.39.217.77地瓜粉.....1杯公仔箱論壇7 k* B9 T' j* x: K7 {: t6 e
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調味料
3 ?* ?! E, _, D' f4 @糖.....2大匙公仔箱論壇% ] q! v1 t2 F
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% C. Y, V6 o. G. Z- |5 l7 A4 S- l作法/ L5 m2 s5 d( s' l O+ S
1. 南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。6 K9 d/ E- ~ f% t
X7 T8 w7 M6 N; w5.39.217.772. 將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。5.39.217.77+ S/ f }/ B0 x9 o
; ], x- R1 G e# r6 Z4 Q. t5.39.217.773. 熱一鍋，放入適量的油，待油溫燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食用時沾細糖即可。
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發表於 2016-2-13 05:27 AM
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