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鹽.....少許
2 `2 H. ? D# a0 r: e' J2 I, L白飯.....6人份1 I$ H$ `+ K5 C4 ?
香菜末.....2大匙
4 l% {6 m3 A r# ]優格.....360公克
9 ]# a `$ @# h- e+ t2 ?雞湯罐頭.....2罐tvb now,tvbnow,bttvb1 H0 h' L3 U* y5 `
橄欖油.....4大匙
4 B! ] K, v- H6 C. H1 {7 Q' h& N: d太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N4 N0 @. J( g) D
麵粉.....120公克公仔箱論壇 X7 v4 \" e8 N* x: y
黑胡椒粉.....少許
# W9 e$ V; [. c b( }" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦豬肉.....300公克- T6 `/ W4 L) C
洋菇片.....150公克
}! s3 b4 c- P C' h- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄.....240公克5 A0 B/ x7 b2 O! b3 L
洋蔥末.....480公克5.39.217.77. U5 F) x6 {+ {9 N( \
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作法
3 `4 p6 Q" B5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。4 x1 E1 e n. x A" x; ]
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2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 B/ t* K | b! |, N
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。8 w+ z1 q9 K0 g+ L
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 G( v2 h+ V- M5 W! s$ c$ B
( i, W: U: F2 n; S/ t' `. H$ q2 u5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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