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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


/ x3 j* \* N( o) M+ t" K公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb6 m" ^' X" A; [7 H3 I3 o
鹽.....少許
- q5 e9 s1 X1 I& A, |公仔箱論壇白飯.....6人份公仔箱論壇! s7 w) e9 m% l
香菜末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; _& M* D3 `) [$ \
優格.....360公克, K0 Q/ A0 ~- D, u- Y
雞湯罐頭.....2罐
. l: E) D7 i7 L+ `1 V8 G! o- P! Ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....4大匙
5 m* v* H7 o3 T! G* M+ f' X0 }tvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1大匙$ t- x% [$ p* E- J/ _
麵粉.....120公克
* s& A) |7 f: d2 u' {# t9 X公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇; d) @" q* T! ]  Y: P4 F
瘦豬肉.....300公克
) x4 B+ L" C/ ~$ ~" o+ b2 p5.39.217.77洋菇片.....150公克
4 o! k" n9 s2 c8 a( T6 z& {小蕃茄.....240公克
$ {; \4 u, C1 S& L4 {洋蔥末.....480公克
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$ u1 J7 T: L6 n+ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v: ?" M& y+ @( o; q
作法
  S; h: |2 K' Y$ Q8 U1 Htvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。+ ^( |5 B1 Y" i9 Y- }) s( h

# `; z3 l1 z; n/ J: O( etvb now,tvbnow,bttvb2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
, L# I0 x  a4 i. M9 q, u4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |; K3 Z  q, n  w5 o0 q6 ytvb now,tvbnow,bttvb3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。公仔箱論壇; s; x- k# Y3 ]5 o0 g' t9 E

4 o6 b8 c- P0 u4 m4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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- {+ Z  g3 L7 ]# ]. M5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。tvb now,tvbnow,bttvb- o5 N5 b  w- J0 q/ M
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