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材料公仔箱論壇% p8 x( z9 ~4 z! ^5 k4 K& m2 w
鹽.....少許
2 `) @5 J/ E5 s- A% Y6 O9 E- n% ~公仔箱論壇白飯.....6人份5.39.217.77+ @" A5 [) H( h5 j
香菜末.....2大匙
# D, F. V) I/ u; R優格.....360公克
- T7 [! ~1 C. {/ a' V雞湯罐頭.....2罐
+ i2 V2 [7 G' N8 Y' T; M公仔箱論壇橄欖油.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb: L: l7 V6 @" L( C7 G
太白粉.....1大匙5.39.217.77% c, f$ c# D$ M1 c: U L' _
麵粉.....120公克
D+ l7 D/ u9 J" ?% @公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許5.39.217.77- S0 m: G* N! C& q) b' m
瘦豬肉.....300公克5.39.217.77 b9 ~/ o9 a, b; A5 j. U* [+ I
洋菇片.....150公克
. L( x. w1 P& Y' r; x; }小蕃茄.....240公克5.39.217.776 s8 j) w1 I5 s% f
洋蔥末.....480公克
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5.39.217.77+ V/ P) O! t% y! |& B7 e$ r0 G
作法公仔箱論壇* \7 P$ k$ p8 h: b# S6 Z, s/ E9 W2 B
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。5.39.217.77& w( r/ F/ j6 q) j5 m
7 d/ u c7 m2 b; u7 i2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
- a0 a8 l3 l& U) z公仔箱論壇公仔箱論壇& D. _& b# p& C( v
3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。5.39.217.770 p# K' ~0 w! R4 u5 u: I
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" w7 {% T: p
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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