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材料
( I5 r* c0 q8 H3 h6 e. _1 r& y! j5.39.217.77鹽.....少許# s5 r0 N2 x$ Z1 A
白飯.....6人份
0 Z& _2 E. M- ]( \% v) o: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜末.....2大匙
& A; E% n {9 a% |2 Q! B: R. Q優格.....360公克
4 X% X* e, M! W8 \0 Y雞湯罐頭.....2罐
0 `9 I5 M# F8 z# r9 A4 a. A公仔箱論壇橄欖油.....4大匙9 Q) b( ?8 J7 {6 K# I
太白粉.....1大匙5 u$ c$ L0 a+ `7 e& j7 O w. ?
麵粉.....120公克
& U0 ]4 D! T# s; G/ A. l9 [1 ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉.....少許, T* J: J+ N, h9 F9 ~ f7 X" ^& l
瘦豬肉.....300公克
) T/ \9 y$ T( `公仔箱論壇洋菇片.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q) v X5 c" e: N$ V' C. |; i3 S
小蕃茄.....240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, V! C( U6 z F9 i
洋蔥末.....480公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 r! j" n9 ]4 u8 _8 F1 Y
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作法
5 _% ^3 A' }! x5 a/ R% ktvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。5.39.217.770 y8 U5 N$ {# `/ n
}# |8 Z8 w: @/ t$ c) j' p ]公仔箱論壇2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 k$ t4 R" U
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3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。6 G3 U' ^% l4 [0 R
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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* i X9 h; T$ M: i8 p' u+ V5.39.217.775) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。
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發表於 2016-2-13 05:26 AM
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