' Z1 ~! B3 B) K R# R5.39.217.77材料
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# ]: y/ t j* _' t# `! C3 F5.39.217.77蔥.....2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V! U g9 G# N# b5 B' z) N3 L! Y6 g
薑片.....10公克
: V3 s. ^5 S/ Y3 h* D7 O% }% @/ f/ F4 g港式生麵.....150公克5 a" K4 X' Y$ A! X' B/ l# i
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青江菜.....4棵/ b$ g* r/ a3 c+ f% Z, @; @
筍片.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J. G$ g9 |- F+ Q X+ s% _8 M
蝦仁.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( |' e( ^# t7 ~& [( ?1 x( e3 Z/ C
肉片.....50公克5.39.217.770 d; D# N. V; `+ f) d5 U
魷魚片.....50公克/ g C8 R. ^* v4 O
豬肝片.....50公克
, A2 Y8 @ {2 A( N" {- C( m- Ttvb now,tvbnow,bttvb叉燒肉片.....50公克: u; H! Y& w9 T1 v, l, ^( `, S+ T
胡蘿蔔片.....30公克5.39.217.77' k$ d4 ? f: w5 n
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調味料
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: g i0 {' h- A& a' s" U! h2 `公仔箱論壇高湯.....250㏄
3 | S+ a: O- P, Z% m6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2小匙
% J' ?& U/ X1 h6 I1 B醬油.....2小匙; ?% u9 @% ], r6 R
鹽.....1/2小匙公仔箱論壇" |: u6 X R/ q) m
雞精粉.....1小匙
* v, d* |3 Y2 _: H/ {3 ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙
3 f4 j; s1 y- G* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉.....少許0 o3 _8 U! n$ f0 O D
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& R+ A$ e$ z$ n5.39.217.77B.公仔箱論壇4 {1 b; m+ F) D, V5 k$ R7 o
水.....15㏄
4 \7 J) {1 I9 w$ G/ Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙
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- e) b2 O$ R) A4 G9 ?: gtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb/ W6 c/ k) T, I3 X+ E
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。2 }$ y. [' T8 ^8 o8 ]
1 H1 }$ h6 K, z6 C5.39.217.772. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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9 p$ g" ~( X, a: `公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。3 X* l) ~8 E3 W6 Q$ x
% Z& R% O! N: E4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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