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材料
: S |+ P$ E5 G4 k" T: S5.39.217.77A.tvb now,tvbnow,bttvb! b6 F, j7 A$ }1 k
蔥.....2根
* A- b) q8 `. _9 [5.39.217.77薑片.....10公克
0 r& \6 H. l1 N3 ?, S港式生麵.....150公克' c% J# y- U' [* r% w
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+ M5 Q$ Q8 Z" }5 S8 K! g5.39.217.77B.
$ X* B) i2 u f' e4 L: i青江菜.....4棵
8 M. w j& o; z$ D/ T/ V# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片.....40公克公仔箱論壇2 b' t/ S, y& g6 S
蝦仁.....50公克' _3 g1 g4 ]/ x; P: ^6 J2 a8 E
肉片.....50公克
' e$ V# v( R6 L8 ^# V% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚片.....50公克
+ _# B( }' b5 L0 v+ o" s( O3 J/ {豬肝片.....50公克
( S# R% x0 f" u4 h; v7 |, m5.39.217.77叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 G% j$ B0 v5 w2 a+ W0 C( ~
胡蘿蔔片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X) e' \" }) ]* s! |9 ^+ s
5 r9 ?7 P# U& v5 g6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t$ ?2 m' d3 ]6 Z( a3 H, A: N公仔箱論壇調味料; X5 Y# e0 C# p" ~% w
A.
; a( ^; O2 y7 {* M公仔箱論壇高湯.....250㏄5.39.217.77 B5 A+ u) ]$ n! i
老抽.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h5 j1 s1 ~+ j- l$ T
醬油.....2小匙
. a! j5 p `7 j) y鹽.....1/2小匙
% |1 E; t) }( @ ]; u. Itvb now,tvbnow,bttvb雞精粉.....1小匙
5 d- ~" }3 z# t6 n4 | a% C砂糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o% U0 o1 N1 C
白胡椒粉.....少許
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4 c1 w8 V. d4 a! b' x& h2 D9 W5 Q% N公仔箱論壇水.....15㏄
5 x* d7 U( l5 l$ k/ b# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙
- k% t, U N7 k/ p6 v L: P Y4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( g0 G+ M2 [: V+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 K% E' e9 Q( q
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香油.....1小匙
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作法5.39.217.77' g7 [) j" T+ w/ z0 z
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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7 \5 w. K; p0 T9 j: e _) F公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇* A. s( f9 I5 M1 `1 | T
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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