: g$ o4 p2 C& k7 p0 [5 X5.39.217.77材料
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8 v/ e8 D1 }% @. W蔥.....2根( }6 H* J# }! b8 G- ^5 v
薑片.....10公克( @) Q9 C# g6 `) f9 l
港式生麵.....150公克
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+ k! T2 ^, ?3 R, E- l' \ ~公仔箱論壇B.公仔箱論壇9 L7 {" o* B/ J U9 a
青江菜.....4棵
; A& h; K' V4 }6 r% \5.39.217.77筍片.....40公克0 @% t5 \, X3 L4 d
蝦仁.....50公克5.39.217.77' U3 ~- s1 c. z6 U: {+ ]$ a3 ~
肉片.....50公克. Q# h6 x2 [$ v6 V- v& b7 j
魷魚片.....50公克公仔箱論壇" x( p" a& Q4 t. `6 d- J, p- P. `( l
豬肝片.....50公克5.39.217.77. W' B0 u& w3 t2 I4 ~
叉燒肉片.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb) T' a' u* d% R" H5 |6 K
胡蘿蔔片.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S1 y7 R6 V4 [5 A
8 f/ o& J j/ i" |* p( `. u公仔箱論壇
6 m4 G1 J6 Y& v9 `公仔箱論壇調味料公仔箱論壇+ N# C4 }, v# H% O3 T" y' b
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$ u/ w* O# s7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....250㏄5.39.217.77, A; Z/ H' v) C" U
老抽.....2小匙
# i8 A/ j; z {9 ^4 y, _- e% ?# T公仔箱論壇醬油.....2小匙
! d/ F* D9 W2 ?5.39.217.77鹽.....1/2小匙5.39.217.770 g; @ ~" t% {* L% G) C; I2 L: N
雞精粉.....1小匙
, i3 k2 \4 ?. [6 s$ m( K; X/ Itvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1/2小匙
, {" k3 t' e- t X, L. W公仔箱論壇白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; z4 u$ o" t4 E* G
5.39.217.77 {- _4 c5 U% P Q
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水.....15㏄
& C9 R+ ~4 V5 `$ S9 ^' F太白粉.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 O' t B* M% m; b3 b5 f% o0 X3 B8 S
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香油.....1小匙公仔箱論壇% {1 |3 K$ h/ e
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作法
6 a/ K4 C a' J$ \/ {7 g/ ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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0 n1 D& q+ W3 w+ l6 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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: }3 ^5 T3 r) R. s1 o) R& j! p5.39.217.773. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
7 W& V. p) |1 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* P# n5 K6 C- W5 N# P, P1 |+ o
4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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