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材料公仔箱論壇) `. U! w" C$ O( H/ Z f
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+ h6 V7 y9 a$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根7 ?" f) D% `/ L% ^/ m8 @; v/ ^! w
薑片.....10公克
4 ]. n' p7 d; t& I( H3 a \港式生麵.....150公克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r) \5 \; T j2 T8 a- R7 i
B.
( H) v" d4 p: n* J# h青江菜.....4棵公仔箱論壇6 h5 L0 l y8 N; U
筍片.....40公克5.39.217.77/ B$ q. ~2 ?$ F+ q) ?0 l1 M8 e6 k0 r
蝦仁.....50公克
, f. `7 P) j: L% s( ~肉片.....50公克5.39.217.77: Q1 Z0 v9 \5 c/ E
魷魚片.....50公克5.39.217.77* [/ C0 l8 X6 E
豬肝片.....50公克
4 z+ [& h, p% b0 j6 S5.39.217.77叉燒肉片.....50公克9 _/ }6 J/ Y, i. ^5 X& m
胡蘿蔔片.....30公克
3 j! @: v( ~8 V. c1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 H+ [2 \6 E( l2 {* @0 `6 f4 Y( t0 A
' P1 B& T/ D5 q+ R6 {公仔箱論壇調味料
2 t3 e$ g" s0 wtvb now,tvbnow,bttvbA.
6 I6 a4 {0 R4 ]/ Q) m; r高湯.....250㏄
: E# h; \, H4 l' T5 Y( Y5.39.217.77老抽.....2小匙& |( ]) @4 ~' z: J; U* u
醬油.....2小匙5.39.217.77* c8 T1 k4 V$ k
鹽.....1/2小匙5.39.217.77$ w! a/ t3 ?8 k4 t* z
雞精粉.....1小匙
/ r; _6 z6 b: o1 E& o& g! K砂糖.....1/2小匙
0 @8 I+ R O9 o7 E5 A. b5.39.217.77白胡椒粉.....少許
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) G, u3 S* Z2 w4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) K& W9 }: s' |- m; x( \
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$ c. t1 g) N* j6 ^% Otvb now,tvbnow,bttvb水.....15㏄
$ G r1 ^# M/ p* ?+ L) }5 n/ m( T5.39.217.77太白粉.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb. a0 Y4 r4 \* w2 R
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! ]+ L8 z4 C; j香油.....1小匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb, \. b9 B5 ^3 G' o1 _+ a& e
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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1 c% X7 k9 k8 K) T, m5 D: q+ e8 S7 `+ M5.39.217.773. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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, ?+ l9 Q; x( w9 I2 ~* y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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