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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 n0 M% g9 a: d& E4 ]' t |# U4 Z* L i
A.5.39.217.77& `1 C- ?5 \( G- m
蔥.....2根
3 D* K$ v$ z" i, P薑片.....10公克
' ^ ]# M. A4 q- y3 [' p- s* B4 t& [港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I M, a U" \4 }9 V
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0 r: f2 ]8 E# r% e( G" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜.....4棵
7 k: j2 c* ?( B6 f% l- Vtvb now,tvbnow,bttvb筍片.....40公克
. f* G. B2 n, i* p& ^: W8 Y$ S( u2 m5.39.217.77蝦仁.....50公克
5 _: c4 W" y+ Q8 Z# b6 W( z h& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉片.....50公克
, e6 Y3 l' A; W7 `: Q" d. F5.39.217.77魷魚片.....50公克
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" K9 @8 }1 o2 B/ t2 B$ x" }; p0 z叉燒肉片.....50公克& G' t9 S) w$ C. E) X1 l& G* n
胡蘿蔔片.....30公克
9 q6 Q4 s3 w7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# w3 c. R# B/ G3 n
公仔箱論壇- b6 ^$ V. q4 T" w7 S0 U
調味料公仔箱論壇) D5 A/ }/ k; H5 L4 w
A.5.39.217.77" b; E8 L1 m* O6 N+ j
高湯.....250㏄
# @! k. H; Y% R5.39.217.77老抽.....2小匙
, f! V U. Y* L$ Z: k7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....2小匙1 c- D8 z7 v% J+ @7 N+ F0 B
鹽.....1/2小匙
! k* [) U, m$ W) k& w雞精粉.....1小匙
1 P# w# w2 Z6 B4 I砂糖.....1/2小匙; S. f- N, y8 p% a) F
白胡椒粉.....少許
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. j6 @! T* h! n. _
水.....15㏄tvb now,tvbnow,bttvb' W7 ^) M2 }& j" v- \
太白粉.....1.5小匙
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. b$ @$ Y/ Z7 T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.
! ]7 x, i9 v# Z5 D; H$ L4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1小匙
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r9 h3 |+ g, L8 S" N6 e作法公仔箱論壇) [4 [, L+ K. Y5 b* x& g
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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$ e, t% g2 M1 D1 o$ p6 {2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。公仔箱論壇( q0 j: X1 f( c. v2 b1 h/ _& F) v6 X! \
: K4 c# {- a+ b- i4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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