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[西式食譜] 西洋菜忌廉湯

材料(四人份量)tvb now,tvbnow,bttvb; @5 H4 R) y. {( i( r3 `7 N
西洋菜:1/4棵公仔箱論壇' e* i; D! g# l8 a: W3 {1 p; ^' m) f7 J
西芹:半斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j+ ?8 N4 T* ?7 a. w
茴香:1個
( S& T  r7 u& O/ [4 s洋葱:1個tvb now,tvbnow,bttvb4 B; `  y2 W( G6 q2 t$ J/ V
高湯或水:2.5公升tvb now,tvbnow,bttvb( Z& f! N1 t/ a# _" v: ^" }
忌廉:400毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 B9 f- E9 \0 ^: A8 g+ R( m* F# _
牛油、麵粉:適量
1 f# g0 [0 \. X7 q5.39.217.77胡椒粉、鹽:適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 W/ O' M# ~0 K2 t
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中,待油熱後,將切好的材料加入,用慢火炒至軟身。      公仔箱論壇2 C" Z6 @* g& D+ {
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2.倒入高湯或水,用中大火煮滾。        
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3.加入西洋菜,煮約30分鐘,至西洋菜軟身。tvb now,tvbnow,bttvb4 b; s& \$ P0 U! O* Q
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛,用隔渣器隔渣,待用。
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" Z: p+ m6 R' N: c5.39.217.775.牛油放內熱鍋,以慢火煮溶後加入麵粉,不停攪,再加入已隔渣的湯,煮滾。         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w5 d* j$ i0 ]6 i  X

4 R, T; K- S, I6 I  ~! ?1 d# U5.39.217.776.加入忌廉,不停攪拌,最後加入鹽和胡椒粉調味即可。
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