材料（四人份量）tvb now,tvbnow,bttvb: u' v9 F! [7 E- t; d2 |
西洋菜：1/4棵tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 l9 C2 V2 R, `8 {
西芹：半斤
7 t* Q* F0 V% F2 ^/ r# G5 K茴香：1個5.39.217.775 o a/ V4 W! c" N! D
洋葱：1個
8 D' x4 a' k* d2 u" g公仔箱論壇高湯或水：2.5公升
1 P. ~* \. T3 l' J! T; P5.39.217.77忌廉：400毫升
, K& G! N0 |% p' h bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油、麵粉：適量( [" [2 Z& v- S+ j% R4 u# E) z
胡椒粉、鹽：適量) v5 e0 \! g" K. B: P
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做法：5.39.217.775 x- Z. B5 @0 B& E" o8 ?, b
1.把西芹、茴香和洋葱切粒。下油到煲中，待油熱後，將切好的材料加入，用慢火炒至軟身。
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+ K ^' }/ l( x3 H2.倒入高湯或水，用中大火煮滾。
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3.加入西洋菜，煮約30分鐘，至西洋菜軟身。
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4.將菜和湯倒入攪拌機中攪爛，用隔渣器隔渣，待用。8 Q& V/ G. X4 w' y2 q% R4 W/ g. Q
+ [! Y; q% y) Y ^; A4 u' p& q) E公仔箱論壇5.牛油放內熱鍋，以慢火煮溶後加入麵粉，不停攪，再加入已隔渣的湯，煮滾。 - `/ n& o: J8 i9 b% @/ S
: }* n% N0 L; e% `/ k6.加入忌廉，不停攪拌，最後加入鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2016-2-10 05:14 AM
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