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材料
- ~: {/ ]1 y( ]# e7 Mtvb now,tvbnow,bttvb塔皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' k: E) D) E1 i/ M' ]
蛋.....50公克
: z1 Q! q8 ?2 ^) g" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉.....55公克
) r2 p( ]3 a \" C3 E$ p奶油.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K6 l( S- s2 }! t8 H. i
低筋麵粉.....230公克
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" M& P. W2 A1 X: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：tvb now,tvbnow,bttvb1 b C' q' K% J' J8 z
奶油.....50公克
' [/ F$ f3 B8 x! q% i1 N! m. H, ^5.39.217.77蜂蜜.....95公克
4 m( {" P# ?" U! C/ O; b3 E+ e4 d砂糖.....100公克5 W- w( G4 V- s9 c* m$ o
核桃碎.....250公克
7 x6 |8 `5 T$ w: }9 B: a動物性鮮奶油.....35公克
* M) G7 P6 y4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 G; L0 ~/ R0 j
作法
7 I. E( \6 n w" B0 ?$ t8 ^; H( p公仔箱論壇1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。& L1 W2 U" Y6 D! @- I
5 z3 b8 ^( f7 I: Q: btvb now,tvbnow,bttvb3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb7 F; E/ e0 L% c4 \% d
0 i- z; L8 T6 z, F4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。5.39.217.77- K" w# k/ T& {- v
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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