5.39.217.77* Z8 n" J$ i! V; g: U& C
材料tvb now,tvbnow,bttvb. r, m6 d( `, f1 c H) J
塔皮：5.39.217.778 e- `7 F- S: T$ ]6 ?
蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb& w7 O6 t0 }: i
糖粉.....55公克
1 T" k+ T0 {& d) d9 Y6 h3 ~" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....120公克
* k7 s9 R0 ~ u7 a( M6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....230公克 X6 o. ~5 W( P% R. R4 l2 L
公仔箱論壇: _* _5 Y7 k& S& k2 n7 l
2 a8 y: j. K: G" B' X公仔箱論壇蜂蜜核桃：
3 j5 t; G# i8 i0 \2 ?$ p9 u. H' m; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....50公克
; u+ }8 \* K- T: {5.39.217.77蜂蜜.....95公克5.39.217.77; D8 ]# [2 ~1 q' R
砂糖.....100公克
. Z6 g9 M: H! @ d2 W' d7 x8 H+ b. o5.39.217.77核桃碎.....250公克8 L/ Y8 v% j! _( e9 J# a
動物性鮮奶油.....35公克公仔箱論壇1 _' U3 N, V* {
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作法' S1 {( F5 w: m" f
1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。( ` `, I5 w* j8 ?- c
j8 ^' v* P3 Q2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。, c8 c, e6 h7 C. h" h2 k
5 s3 ^1 d) f( b) \/ l: I公仔箱論壇3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。1 O" _9 P" p3 [3 h) K3 }2 a9 L, D
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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