2 c% x" V1 [0 U3 T9 E8 j7 W
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 `: y2 Y$ U0 s6 d$ h7 V- F
塔皮：
1 z. F# P, K! X9 t* Q1 {2 i4 r( s蛋.....50公克5.39.217.774 p c. H" Z- y. `) ?
糖粉.....55公克
/ Z9 r" M. n- B! w0 g+ W7 g$ Utvb now,tvbnow,bttvb奶油.....120公克
: ?% E2 \; |, d) H& V4 V/ \tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克
A% [$ s3 W- l1 ]) N公仔箱論壇
' i- y5 K# u% n% Z5 t3 B, H5.39.217.77
6 a% p% S {* O. \, ]5 E蜂蜜核桃：
, y/ }- [4 |% {/ q+ y" O/ s. B公仔箱論壇奶油.....50公克
/ o7 g, w1 m* X0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜.....95公克
+ a7 d, `7 d" [: V& v. H公仔箱論壇砂糖.....100公克5.39.217.773 @1 r& \5 E9 J& P
核桃碎.....250公克
) i$ |% k0 X* e5 P* m# p, N" Z8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油.....35公克
+ \1 @& H' e0 ]; x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S5 K" S; Z' m
作法
) c M$ L) w# ?, o! }1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( P" Q4 ~# m3 B6 j+ G
/ S2 r3 u' S9 C2 O5.39.217.772. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^# D) f( i2 T/ ~0 J' C
% N) t! X4 w4 ~) e& ^# s; x
3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 S. `4 I1 y; s# f/ h N
) W, c; Y- Z4 e. b( S* P! qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
/ w! Z+ I! }8 C: q公仔箱論壇! f7 e6 p1 E% ^/ V9 ~
|
發表於 2016-2-10 05:01 AM
| 