[中式食譜] 蜂蜜核桃巧酥

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1 J2 D: @. m: R材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x9 k7 {2 _% v. H% D% R+ o6 {
塔皮：
  j( t& z% ~7 h( G, ptvb now,tvbnow,bttvb蛋.....50公克
/ V: w; s6 s* R. [9 W糖粉.....55公克
$ ]. _) Q$ o5 ]% x, {5.39.217.77奶油.....120公克
! ]. M% n% w' W* s) b/ P" X+ a, P8 y, otvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克5.39.217.773 _5 h# Z/ A! A7 a! ^

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: y( O. d6 V! L) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜核桃：, r) J1 a0 l" _( p9 E0 K7 a% P
奶油.....50公克
  y; k# L, h- ?! H/ i2 b# @4 K蜂蜜.....95公克公仔箱論壇- A9 q: B% q4 q, J/ H+ W/ P
砂糖.....100公克
& U- p% j( h( w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb' V# @* m" I* @% |  m' K8 b" [
動物性鮮奶油.....35公克
9 p& \) G- k8 H0 S  M  J( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ x- ]! X) [8 F
作法
7 Q0 F' D' m! u6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。5.39.217.77, _8 W7 X) I4 E# x; U) k/ U

4 K$ I+ a0 U# e. N* o3 j9 {- G2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。tvb now,tvbnow,bttvb: ]! f8 A9 C, U0 m8 z( L
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4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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