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材料5.39.217.77; P( X7 s) X# Y+ H* H/ U4 M/ M4 x
塔皮：
. y( ]" f+ |, q# m) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb/ w. C; R. i/ I" w: O
糖粉.....55公克
) I/ S$ L9 w- Z, G( Z奶油.....120公克
. a( N) z/ m' @# {tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....230公克
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/ @0 w; v/ m0 t+ F( K0 X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb; }& Z; V, Y m( n# }' e
蜂蜜核桃：
, a. H+ m; m$ ?奶油.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E* V; e" X, X1 X8 \6 _
蜂蜜.....95公克% \: H& l4 i5 O; P& \3 q
砂糖.....100公克2 X$ A! z9 l+ E' F
核桃碎.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb0 `: F3 I# l7 g5 i- e. F
動物性鮮奶油.....35公克
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9 ~8 ]+ L! s6 X& n! ]公仔箱論壇作法
1 u1 j; K1 s9 ~# `9 {1. 塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇2 q/ F8 Y9 G; i+ T- m. V# f
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2. 將作法1拌好的麵糊分裝進7㎝的橢圓形塔模中，每個塔模的麵糊重約30公克。tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 J( g) {$ o) y3 q
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3. 蜂蜜核桃餡製作：將細砂糖、奶油、蜂蜜、鮮奶油一起煮至金黃色後離火，再拌入核桃碎。
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. [! A: ]. l/ H1 t7 l$ {$ U' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將作法3拌好的蜂蜜核桃餡倒入作法2捏好塔皮的塔模中，放入已預熱好的烤箱裡以上火100℃、下火220℃，烘烤約25分鐘即完成。
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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