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[中式食譜] 雞米花


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雞蛋.....1個
5 k( @6 e9 P+ W0 r7 [- X9 M; w8 t公仔箱論壇雞柳.....4條
2 a3 s- P+ v, x$ a5.39.217.77米酒.....30cc
/ v  `; E( N, g3 {- o1 A公仔箱論壇胡椒鹽.....適量
7 U6 z; W) ~  {' h  f脆炸粉.....2大匙
) t' `! @/ i1 z! T1 t; D% R. O" l% `2 r玉米粉.....2大匙
. Q$ A) ^' w1 C: M9 G9 r2 [低筋麵粉.....5大匙
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& K1 X: @1 L. c0 s& Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  k' I3 x; h) z6 Y
作法5.39.217.776 I3 H) m6 E0 @# n; ~
1. 雞柳切小丁狀,用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。
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* ]$ P& I4 P9 O7 ^% \+ Z2. 取一盆,將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合,以適量水調成糊狀後,再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `" ]; X+ b; G% c# P4 ~) p2 t

, k: W+ h, F1 R. m公仔箱論壇3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z/ C* K: [+ v2 F
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4. 熱鍋,放入炸油燒至180℃,將作法3慢慢放入,炸至表面呈金黃酥脆,撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 k( s" X8 D
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