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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ W) k* E4 R7 I: R$ @- u
雞蛋.....1個
1 D7 i$ \4 B: F5 |9 S* v0 U! k1 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞柳.....4條- ` m, P3 q% A$ Z* z1 W
米酒.....30cc
9 W: c3 x" y _0 F0 C胡椒鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb6 \1 ~3 p' r# o% b Y
脆炸粉.....2大匙
, v7 h( S0 i3 i) Q' ]0 `5 z) x; Z玉米粉.....2大匙* u1 g3 {/ U V4 D5 B2 f
低筋麵粉.....5大匙
4 J- m" ^+ C' J5.39.217.77
' Z9 W% h: }4 R" N8 m0 d5 M6 h. j+ l
, }$ @+ c+ }( x- Y) W8 c: h7 i作法) M: x& V; D: [% D k
1. 雞柳切小丁狀，用米酒、胡椒鹽醃5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# \) z6 |6 a
% N4 a/ Y; k& B; ?8 F' H0 Z2. 取一盆，將脆炸粉、低筋麵粉、玉米粉混合，以適量水調成糊狀後，再加入雞蛋攪拌均勻成麵糊。
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3. 將作法1均勻沾裹作法2麵糊$ n% e4 `8 T2 |$ `4 ~, T/ \
/ U3 }: J+ I$ I& b9 L+ Q* H: K' v5.39.217.774. 熱鍋，放入炸油燒至180℃，將作法3慢慢放入，炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂。食用時佐胡椒鹽即可。( s# J* }8 v* a. r8 \. J
$ L% J1 H* R5 \, A8 S0 ftvb now,tvbnow,bttvb# k' K/ Q6 s& r( y; n# D, r
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發表於 2016-2-10 05:01 AM
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