材料(2至4人用)5.39.217.77 f/ j" `" L7 W2 Y# S% d K
1.韓國長條年糕.....半包約300克
7 }8 h$ r2 E/ X公仔箱論壇2.水.....2量杯
& V: [* E5 y; u6 B7 \: K3.中型洋葱.....1/2個
- v) B1 z+ a' o/ U" o5 b5 ~# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個
2 ?/ z' ?* J: }, ~& @& m$ X5.大葱.....1/2 ~ 1/3條- t6 ^4 r9 z2 U- s; K
6.魚片.....1/2條
6 B, N' B; Q/ |1 a" d, t- F5 m1 z5.39.217.777.油.....1湯匙
7 S+ p% X: f5 h, H4 I: ~公仔箱論壇8.水牛芝士碎.....適量
/ G0 i8 V6 N V; p6 w9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.水煮蛋.....1隻(可不用)
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- I# |8 Z' h. _4 g2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- `7 y5 |1 ^4 i, k$ w+ B' ?( W6 d
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- _$ ^& i7 u+ L) y
2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)
$ a' n8 o2 H& ~- l4 }公仔箱論壇3.茄汁.....1/2湯匙
( ^6 A3 L7 I: \- [' M2 V5 h) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e8 R( W& N3 m
5.豉油.....1湯匙# E3 [* K: M2 O& c9 Z; @ T
6.糖.....1/2湯匙
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7 J4 J! u# _ Y! X0 }1 O5.39.217.77做法* v# H# M4 K7 s* ^( X3 q" S
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
9 k% R6 `! M5 L5 S8 I9 P6 W5.39.217.775.39.217.772 L* v5 P o+ u# [* G/ h
2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 L/ W, n+ c& r$ a1 B0 ~+ T9 d
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3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
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; D2 ?" n. i4 u2 _tvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。公仔箱論壇- Q: v: v/ x; Y. Y
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5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
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3 D8 @( k$ |, u# V" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。5.39.217.777 f O" @1 L& Q; F8 K) o, x
; b7 j7 y; f6 ^. J1 f' h7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
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