材料(2至4人用)
3 t# W/ ?. @! z9 M, p" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國長條年糕.....半包約300克
( O0 \2 A, U/ P* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水.....2量杯5.39.217.77) @! Q9 A9 I; d9 l+ ^: D
3.中型洋葱.....1/2個
4 I D6 `) [1 q6 c. z. R6 |1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅蘿蔔.....1/4個! _: u, x! J# P3 m& j: @$ r( ~
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
$ O, a5 |& G6 g/ @0 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.魚片.....1/2條
# l, B, ]% _( w- \2 {5.39.217.777.油.....1湯匙
2 T0 p4 j9 Z$ `$ @! Q5 f) w; Y8.水牛芝士碎.....適量
7 {* e' f. r& W' u/ Z9.水煮蛋.....1隻(可不用)
) i9 X& o0 W7 E `8 {% `7 H3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N; U4 X `0 I# S6 o
$ L* y! O4 R1 j& J醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R$ B" R4 y, ~8 [" z4 a
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
+ Y _* L+ W5 i* e2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)5.39.217.77! a' \6 q. j. w
3.茄汁.....1/2湯匙6 [7 l! n" F. B0 O
4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W8 M v- `3 o, T$ m
5.豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 J3 l+ C: u7 L& H
6.糖.....1/2湯匙5.39.217.77 o" R9 P K8 W2 l* G7 V, Y
5.39.217.77( W& o$ d. Z* h, ]
3 c( M* }, e( l1 x: F: e% \
做法+ \* u8 L- I" B! p: y& h
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。
" h; \8 T6 X* [ z5.39.217.77
4 g4 s# d$ L* I7 E* y公仔箱論壇2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。
9 N* G, V6 O: r9 o& C8 s RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p3 u. q$ b% E# }& k- L& y3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
+ d. F' m2 i/ G5 [. l, c B X公仔箱論壇
! C0 s `/ G0 T( C9 Y6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。
; G5 N2 V6 o* R+ S5 ^* B9 H
/ w6 J; a( e& I* b3 V( m. t5.39.217.775.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。5.39.217.778 d8 B0 k; D D: P( [
5 ^1 x6 x5 m) a6 k' w) E* ]( z- W公仔箱論壇6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。5.39.217.77( X1 i V' M* z( F
* E) B6 H5 M% W2 H* P2 X
7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 