材料(2至4人用)
- ?0 W$ G R- n/ E0 J8 `! q% l* ?6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.韓國長條年糕.....半包約300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r4 M9 p a- B* R
2.水.....2量杯5.39.217.77( C" X7 s- `% @' Y# s( X" r% w+ ], A
3.中型洋葱.....1/2個公仔箱論壇8 n; z: Z% g- b$ j
4.紅蘿蔔.....1/4個5.39.217.773 G4 O5 Q- t/ K* |$ f4 f) h
5.大葱.....1/2 ~ 1/3條
- D# Q& M, _! N) r. R6 j8 u' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.魚片.....1/2條" O" B+ i# |, m" x G7 u
7.油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g& Y2 U, f+ V, D' w
8.水牛芝士碎.....適量
5 j& ?( G* l G: g0 Z) c4 a+ U$ h5.39.217.779.水煮蛋.....1隻(可不用)
( x. F1 ~5 J) u; d' @0 |: j4 ~" n( ], j* t5 `- E) \+ O
: B4 y1 [7 G2 u- w7 T
醬汁材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; \" ]7 f$ q( s( m) {5 J6 }
1.韓式辣椒醬.....1.5 ~ 2湯匙
' }2 ~6 m0 B& s( L( I! N6 U2.韓式辣椒粉.....1/4湯匙(可不用)公仔箱論壇$ C$ P. @2 [" p
3.茄汁.....1/2湯匙
& g0 y7 U* b8 s0 E公仔箱論壇4.蒜茸.....1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 ?0 \; E. L3 h3 s
5.豉油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ } g! m7 ]' b b) b4 _1 G
6.糖.....1/2湯匙公仔箱論壇; A, G" S5 J$ W4 P- m
( k' H, ~3 p2 V8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C; D: [8 V* h
做法公仔箱論壇. `( w. F1 m d( o( a$ l* f/ P
1.魚片切片，備用；大葱斜切成段；洋葱切條；紅蘿蔔切絲。5.39.217.77' T1 G' c! {" x* i5 j; F$ q. L
' a; g& L/ P+ F6 b5 }公仔箱論壇2.蒜頭壓成蒜茸，跟辣椒醬、茄汁、豉油、糖拌勻備用。4 ~: |& C/ n6 V) ~. M
! [/ b* G- {3 d
3.大火燒熱鍋，加油，放入年糕炒一會，加入剛才拌勻的醬汁炒勻，加入水拌勻，放上鍋蓋，煮約5-10分鐘。其間不時打開蓋檢查，有否煮至水乾。
P# ~4 y* g3 d, _0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H* ^% [( W) c9 r* V5 U
4.當年糕開始煮至軟身，放入魚片、洋葱、紅蘿蔔、大葱，跟年糕拌勻，煮至軟身。" v0 r: `( C$ W6 c( q2 a
# j( n; R; B% v
5.當醬汁變稠身，檢查是否足夠跟年糕拌吃。如醬汁太少，可加一點水，放上鍋蓋煮滾。
' Z5 Q R( ]( Y! n ?5.39.217.770 t& V4 |3 r1 S9 ~- y! k, }) t
6.煮至差不多，試味，可加1/2湯匙糖及1/2湯匙豉油調味。拌勻後，可以上菜。tvb now,tvbnow,bttvb5 b% c, n" p% M
: F& Z* R7 u3 F1 f4 R8 u+ t
7.表面撒上水牛芝士碎，熟雞蛋切成4件，放在芝士上，可以食用。 |
發表於 2016-2-10 04:34 AM
| 