& A8 _$ Q* _4 Z公仔箱論壇彩虹飲食原則主要是5.39.217.77: B: c4 v' u; @# B
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：
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紅色4 i6 p Z& l: J' ?1 f$ w; x, K
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。0 R1 h* I+ ?; Y. T( a0 y3 s; e
9 H9 ?: P& T2 i$ S* n5.39.217.77橘黃色
; _0 K# S) \ ]& e公仔箱論壇如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。
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綠色
8 {, B+ U+ {; x b$ K如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。
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2 ]. u) @$ F" Q9 i9 t公仔箱論壇藍紫色tvb now,tvbnow,bttvb2 O. b7 k/ W" w' y4 Y
如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。tvb now,tvbnow,bttvb8 f' P; _4 e% o* S- I" u
: y& S- p* j) N公仔箱論壇白色
p! \' Z5 B7 R/ e* v( G4 y% D/ z如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R$ M, D, X& D; Q2 U8 U8 X
: {. @: ^0 @7 A- r+ ?別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！5.39.217.77; b3 h, A7 m0 q; w) {) G5 Z$ U I
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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