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彩虹飲食原則主要是公仔箱論壇- ?$ v! Q5 D' g
針對「紅、橘黃、綠、藍紫、白」這五類顏色的蔬果建議，希望達成第一步驟的「五份蔬果」同時，能依循第二步驟的「五種顏色」。不同顏色蔬果有不同營養素、抗氧化多酚，能簡單介紹顏色的意義：
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紅色5.39.217.77" c, I$ M. u ]
如紅甜椒、番茄、蔓越莓、櫻桃、蘋果、菊苣等外表鮮紅、漂亮熱情的顏色水果，含有茄紅素（抗氧化物的一種），能保護心臟、減少癌症風險。' U2 H3 j4 c3 k1 a# q
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橘黃色
) a4 t9 `7 S5 T. R* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如胡蘿蔔、金針、南瓜、玉米、地瓜、柑橘、鳳梨、木瓜等，含有類胡蘿蔔素（也是抗氧化物的一種），對眼睛、心血管循環有幫助。5 P3 |- K4 b+ Z Q( [- H7 y p
7 f) Q) F8 ?/ |8 @+ j公仔箱論壇綠色
& d( U; I' |- Y/ s, U公仔箱論壇如綠葉蔬菜花椰、青椒、芹菜等，含有豐富葉黃素、鎂、葉酸及B群，能消除疲勞，對眼睛、新陳代謝都好。, e$ o0 ?# t3 i. v5 G* F3 y
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藍紫色5.39.217.77$ K( V# H9 c: f0 `: X( s: E6 u
如藍莓、葡萄、茄子、黑木耳、紫菜、海帶等含有花青素（抗氧化的一種），主要能提高體內抗氧化力、預防慢性病。
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0 E6 F+ h) @: q ]1 c8 e) T% f白色
9 W. a6 m4 z- G" Y, [tvb now,tvbnow,bttvb如白蘿蔔、洋蔥、蒜等含有硫化合物的食物，對免疫力提升、降低疾病發生率有幫助。
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7 y# B- k3 C/ l3 f公仔箱論壇別在忠於固定的飲食囉！幫自己的飲食花一點心思、只要挑選的時候試著選不同的顏色蔬果、就能幫助自己補充到繽紛的營養素！
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發表於 2016-2-9 11:16 AM
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