+ g# P5 {2 n9 }7 @- m/ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料
& f+ _$ M4 I0 p3 _9 F" k; P公仔箱論壇冷水.....300㏄
0 O, u3 e( H# c, \ w檸檬酸.....3公克 Z: N* M0 Q+ O# {( j
果凍粉.....15公克
( @' Q9 n& x7 o/ t4 @5 W海藻糖a.....17公克
/ b; s2 ?$ W9 _; @6 B9 [" t) c檸檬酸納.....3公克
4 F. a c, O# `. O. O1 z公仔箱論壇麥芽糖.....200公克
- G7 P! H* ]) F9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海藻糖b.....100公克5.39.217.77" [2 Y% E! ]/ f, i+ Y: ?$ `
綠色奇異果.....900公克
: K. z% c6 L% C/ t' l! u! S公仔箱論壇
. d& j+ v* g. ^% A. F* k# X* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ^% U# x/ X6 e6 T. r1 [1 B* O公仔箱論壇作法
3 l1 ]9 {2 r( Y8 ~- d1 C" S3 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。
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2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。
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) _$ B9 l8 o8 l" r3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb& Z) y& |5 j Y( f, A2 X9 A& i
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4. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。5 H5 w$ x" H! k) M& b
, X% F q" j2 [& F1 t I! ^/ Z5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。公仔箱論壇" o2 o# }8 ~) y# b4 E
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6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。5.39.217.771 P1 i8 R8 o$ R( n4 t: U5 R
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7. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。tvb now,tvbnow,bttvb( w! D0 ^4 {" k1 Y6 j' X
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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