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材料公仔箱論壇" N5 V$ [9 S0 a& n
冷水.....300㏄ F: h. R& c M
檸檬酸.....3公克4 a$ F% ^3 }" @
果凍粉.....15公克
4 y* u9 ]; L$ k( K) U4 mtvb now,tvbnow,bttvb海藻糖a.....17公克tvb now,tvbnow,bttvb. c7 F1 A& O0 t- p
檸檬酸納.....3公克
) d, A( Z+ C/ a麥芽糖.....200公克5.39.217.779 W2 ^: e, ~) |8 l
海藻糖b.....100公克
, a9 T+ v0 H" W' l8 m8 y0 c" B0 X綠色奇異果.....900公克公仔箱論壇# U0 Q$ u7 `. U5 N" ~6 x
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; u1 a/ s! w9 ptvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 L2 f0 p) T( }
1. 綠色奇異果去皮、切丁備用。5.39.217.77 P9 F" M- [0 [3 w8 n
) S! v5 U% ]" r ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將檸檬酸納加入冷水中攪拌至溶解；果凍粉與海藻糖a拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 U$ j* v5 l v4 b
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3. 把作法2的全部材料一起倒入鍋中，以中小火煮至果凍粉完全溶解。tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 t: m- f1 |: C, ]
' a. q& \2 k) V: j5.39.217.774. 將100公克海藻糖b與麥芽糖加入作法3的鍋中攪拌至溶解，即轉小火煮至糖度68、溫度103℃。tvb now,tvbnow,bttvb: H: H) n/ b7 F+ x% P
) B+ u5 w# v. v4 L9 m$ T2 W5. 取作法1中450公克的奇異果丁加入作法4中，繼續以小火煮至糖度68、溫度103℃。5.39.217.775 D# Q7 _2 R5 w. O& a
7 [* l* Z0 g0 L" X" q" N/ k! E6. 在煮作法5的過程中，將剩餘的奇異果放入果汁機中打成泥，待作法5的糖度溫度到達後，將奇異果泥、檸檬酸加入作法5中拌勻，當溫度升至60~65℃即可關火。
- d3 P4 C; C5 m8 m; r, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ~% K2 f i N9 d% [5.39.217.777. 趁熱裝入玻璃瓶內，上緊瓶蓋立即倒扣，待涼即完成。5.39.217.771 A8 w/ U; h0 c0 f5 t' A9 C2 ^' \) P
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發表於 2016-2-7 04:51 AM
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