[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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  r* B+ @( h" J' c1 ]- D5.39.217.77材料
$ e1 e4 I# {6 v2 J& ?1 O1 J9 G3 x5.39.217.77檸檬.....1個公仔箱論壇$ L. \5 H. \  V. y' u% x
水.....100cc
5 V0 c& m- c  z  f( n9 _細砂糖.....90公克tvb now,tvbnow,bttvb; F5 |; u; p) [0 k+ d  y
紅蘋果.....250公克( V" l! _9 x4 x' w! m
麥芽糖.....150公克
* M: w% Q  F! u紅西洋梨.....350公克
# @  J& y$ t9 H/ R; n: u$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; q  _) H& j) m! u9 V! ~. D! u, G

! Z) J7 Q+ d  v' Q+ ~+ `7 k/ i5.39.217.77作法# K9 [8 Y$ }# M' K
1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。
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5 E; L6 ~+ \7 q8 U& P5 F+ t  O+ N4 @2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。
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3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
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2 F6 |! |2 F: P& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb* [+ z* I9 i2 {: P/ A1 \

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