[西式食譜] 蘋果洋梨果醬

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: t4 S7 \( Q! H6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇1 U# I  S! v$ }$ [" |& S  R" U
檸檬.....1個. e  S3 X9 [4 P! a7 [. I, w
水.....100cc
+ y+ F0 N1 {$ k5 c公仔箱論壇細砂糖.....90公克
7 c. i9 b' d) }: {6 v$ l" F5.39.217.77紅蘋果.....250公克* S8 o! Y( q9 G, {
麥芽糖.....150公克
: J) t' [) I5 ?  ~% c5.39.217.77紅西洋梨.....350公克公仔箱論壇1 q! ^$ L) @( C8 Z' {6 P3 T

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) F& A4 E. U/ D" q& P7 X- l4 q) ^作法
, x) @- }0 z6 `1 w! D7 @6 [tvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬洗淨榨出果汁備用；蘋果及西洋梨先去皮去核，再切成丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb( f6 Q: A. D) W: u& j& {& a  ~

# i+ J/ p% m% t4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將切好的水果丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾。1 V: Q& {. E$ x7 t+ y& h, E

! m+ f' v3 C- j1 ptvb now,tvbnow,bttvb3. 轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb3 k% O( E: p) I8 e( d
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4. 待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' u1 E. m, U# e- O+ C* e/ |
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