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[中式食譜] 蠔油蒸餃


6 l  f3 K  E  @- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.770 q3 d: g7 w, C0 o
水餃.....10顆5.39.217.77# w  y1 {; l: }) e
薑絲.....20公克
' j" }7 F, C9 k2 k/ [+ |: h( D- n香菇絲.....10公克
  M8 V# q  d* n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |5 V. Y% k( W, i' {$ v+ i

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水.....80㏄
& z5 t8 [" Q% R. E2 W7 {' B% `9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2大匙
  _& A* v; g; ?* v" A4 P. h香油.....1茶匙5.39.217.77  O9 a2 ?; d$ w
太白粉水.....1茶匙; J- ~) P# k* T" p- g( A( `4 ?
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: E" z1 d( \/ ?/ M3 [) H5.39.217.77作法
# |0 U$ @+ y$ }6 R: \1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 5.39.217.77# R3 G, }1 _4 @) a( o$ E4 j' g
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2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。tvb now,tvbnow,bttvb# g5 |* b! P2 l( M% v5 E) S  y
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。
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