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材料
9 V1 k" v* r( _8 n- ^9 |+ T5.39.217.77水餃.....10顆
. }( x( t( P6 T6 s5 Q) ^薑絲.....20公克公仔箱論壇+ v- ~+ r2 }1 U
香菇絲.....10公克
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5 P6 Z$ {( d) S: c. T3 ~; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 M* g. C! B* x8 x( O
調味料5.39.217.77 C4 e! m9 t9 V. L+ \3 J
水.....80㏄
- E% ^& a9 h; i/ b9 I' f5 h公仔箱論壇蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c% I8 w- T$ G6 z5 n
香油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 e) o3 t# P9 `
太白粉水.....1茶匙
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作法
, d7 R. [; ^" J6 O8 i6 a1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。 5.39.217.77) @1 `/ F, D; A8 W9 Y4 o! ~8 M
' `7 [+ }* e( d8 v5.39.217.772. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。tvb now,tvbnow,bttvb$ B7 k8 K7 L b2 ^" }
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3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
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發表於 2016-2-7 04:49 AM
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