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[中式食譜] 蠔油蒸餃


& t$ r( s) p* q) u4 X2 x5.39.217.77材料
  a) w& B+ ~4 r7 U5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水餃.....10顆) }, E2 A; b# w$ N
薑絲.....20公克( [+ B& A! g+ Z' S: W7 A# H
香菇絲.....10公克公仔箱論壇- N$ X2 U& Y: C& S6 z( q/ z8 W! p
tvb now,tvbnow,bttvb6 k; ^. _1 B0 D* v' D
tvb now,tvbnow,bttvb+ [" t( a2 ~" M
調味料
' h) p% J: ?5 v8 ^$ I( s6 h0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....80㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 |. U7 t# S4 Y
蠔油.....2大匙5.39.217.77  p* P# q$ S' p/ d
香油.....1茶匙
) @/ U- I! m' l% t; B6 V, P+ ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }6 E5 b/ k9 t& h7 d6 ]
1 o$ H! U& m  K" r9 k

* ~* Q1 z1 e. z' F4 I作法' b% c, g) n* [4 l. ~2 j: K
1. 熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
; D4 e2 U( O% ?, A* c/ K+ B公仔箱論壇
3 {! a! d) }  ?2 v公仔箱論壇2. 熱鍋,加入少許沙拉油,放入香菇絲及薑絲略炒香後,加入蠔油、水煮滾,以太白粉水勾芡後加入香油,調勻後淋至作法1的餃子上。公仔箱論壇6 ~: z; Q0 }5 b8 |

! H4 Y# f* q9 f9 U( m1 T5.39.217.773. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中,蒸約3分鐘至入味即可。
. W( r( q! x; r& d5.39.217.77
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