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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
( m% x+ D/ V; N% d公仔箱論壇米粉.....250公克
  n3 Y7 a* {+ L& o0 {+ {) |5.39.217.77牛里肌肉.....225公克
' R' I/ r1 Y( c四季豆.....5支& l# R( Z  P' Y8 ^# j1 h+ ^
筍絲.....1/2杯公仔箱論壇% [8 ?  E+ |& ^0 J' k! D6 O
紅蘿蔔絲.....37公克
9 c$ m( j5 J: N+ q9 K9 z8 \香菇.....2朵
/ }" p4 y3 O" L; k5 M, p+ ^5 itvb now,tvbnow,bttvb蔥.....1支5.39.217.77, R) U( s+ N0 q1 x( I3 R  p
薑絲.....少許
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- O  ~0 [/ J9 [. b$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
# F+ M1 [- e  c6 ]6 ^% {調味料
; g0 ^1 m6 q& E) I# Z  h糖.....3大匙
/ H) |+ }' {& V. S0 N5 rtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( @) U$ A5 e& r8 i
醬油.....3大匙
* ~5 @8 Y* u$ {/ x, |) N7 w5.39.217.77雞粉.....2小匙
/ q4 v1 o, ]6 h! p" Q2 C3 e* U蠔油.....1大匙
4 [9 W' N+ s6 V; {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙' r! e, _' t6 a8 M9 P) P6 C
公仔箱論壇9 |1 Y' n9 m7 S% o# X4 z' |& |1 X

% d* k0 o1 `5 h) j9 {" m$ Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料$ t1 N9 S7 f0 T. H
水.....1大匙5.39.217.77& q) c) s$ Q' x1 d6 x- q! @
醬油.....1小匙
3 R% t# R- H0 stvb now,tvbnow,bttvb蛋白.....1/4個2 j" t7 s2 v: ~2 w* E9 \! `
太白粉.....1大匙公仔箱論壇! s* I9 H8 d* {1 r3 `9 a
沙拉油.....2小匙
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6 ^, P" V' x5 \6 v! j% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w! ?/ e, k. KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
  {& f' Q  `9 C+ g+ [* _) N3 Q公仔箱論壇1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。5.39.217.77' F# D; z  }7 Z3 ?2 Q

. h9 b! ^: ~. C5.39.217.772. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。5.39.217.77  o4 U+ C, F: `  G: ^
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 C) m0 [' g' o( \8 r3 Q
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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