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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
$ S" f9 i) Z! g& D公仔箱論壇米粉.....250公克
) D" O/ |5 q% H" stvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克
1 x; P8 e* X6 b) h4 Q公仔箱論壇四季豆.....5支
7 O6 k* e& S; |) ]0 D% i$ J公仔箱論壇筍絲.....1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb* w. f& T! S7 r' m; |* q' y& ~. r
紅蘿蔔絲.....37公克5.39.217.77. Z7 Z5 t2 D3 {$ ]# {( m4 M  ]
香菇.....2朵/ A( ]  A8 Y% Q, _
蔥.....1支
6 P$ }; N; r& m# W薑絲.....少許
- f- q6 X* t$ C$ }2 V5 Q5 ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j$ L) Q8 N5 ~4 o/ O
5.39.217.779 R% @- r* ?# i2 J2 d
調味料# A: y4 a& Q$ @+ t! p
糖.....3大匙
" B  L. Q$ M1 I- J0 R9 F& V' B高湯.....5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c& W" H% D6 X6 m* u& X8 I" L2 `
醬油.....3大匙' S" a# s7 t- O2 _3 P# k" k- @
雞粉.....2小匙公仔箱論壇3 k6 P5 ]9 H% R+ e; h
蠔油.....1大匙
0 E. o# \# k+ T/ ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A+ x) L6 }/ v$ o& n. p

8 z2 `- f$ o7 N0 O2 m# O5.39.217.77% s4 |$ A: C7 N  g% A0 v5 r
醃料tvb now,tvbnow,bttvb8 U% p3 @8 w8 K" M
水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 {8 c9 P7 g/ B: l  S
醬油.....1小匙
; V9 n3 ~& r3 ~4 f8 q4 m9 x5.39.217.77蛋白.....1/4個
0 Z( B% C9 L4 Z! z+ }# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l# x8 u# W/ u" s0 ?7 T( v1 J
沙拉油.....2小匙公仔箱論壇' @0 k2 W$ ?: K3 h+ k% C2 p" @
5.39.217.778 y6 H7 j8 f  ~# l3 ~

2 G8 j! D8 E- z" l' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
; V- P8 U. f6 i1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。
+ N$ `  {% j  H) c# i1 M: |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) W6 s! |7 W9 {7 a; K
2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。公仔箱論壇# A/ \3 ]/ R" I& X6 g

9 ]" J0 g( ~- z/ g( Z6 v5 e# i; ~2 U* \5.39.217.773. 四季豆段、筍絲汆燙備用。
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。5.39.217.777 n, `9 \4 P6 ^2 v" E7 F# Q) q" {
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。( v5 m/ g1 @7 C2 |+ g% P# P, R
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