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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料
2 f* S6 s( u8 l/ ~2 F# N+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米粉.....250公克
% z) H2 U/ n. M+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里肌肉.....225公克
1 z  h" d' v% t% X" F& v4 D& q四季豆.....5支5.39.217.77- U2 {. X$ q8 e) j- o+ E' z$ b/ n% z
筍絲.....1/2杯
: ]3 K% D  P% M( Q( v* [# Q紅蘿蔔絲.....37公克
- p2 r0 Q2 Y$ L% g3 b5 ]$ X5.39.217.77香菇.....2朵
/ ~; b1 f0 t' c1 n蔥.....1支公仔箱論壇& I0 h; g0 B: N2 C# \
薑絲.....少許
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調味料
1 M+ |$ x# {0 n7 D8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....3大匙
1 s% c( _4 l4 T% N; A2 Ntvb now,tvbnow,bttvb高湯.....5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 G; [( N% C  N  d5 z$ {7 j
醬油.....3大匙
( M- S7 K  k/ c% v5 l  t  k2 P公仔箱論壇雞粉.....2小匙
$ T; ]% J) U2 @) e* b: V蠔油.....1大匙
3 r  }/ A( ]/ ?" W% r( Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1小匙
" T! {5 F- J! S; K. ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; V* `& G: @  {9 b5 H; ]

; ^, ^% d3 S0 w% M5.39.217.77醃料' `* d& h- Z+ k5 a; n. c9 I
水.....1大匙
- V$ Q& g  Y. g# etvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙) ?. O# z0 Z$ g! v
蛋白.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R; z) l5 P- G: l* `
太白粉.....1大匙
2 \; Z! X0 T8 {2 {) A1 e' R沙拉油.....2小匙公仔箱論壇" [/ U% g: P# n& O; y5 N
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作法
. q: m! L" s  ?* m) htvb now,tvbnow,bttvb1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。4 |) d! p- q1 H9 o- o  G8 T
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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9 ]# Y1 H! H6 u9 g- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ D) C. S) |0 z7 F' ?
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o, H- J& h* {! O- ~; w
4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。tvb now,tvbnow,bttvb' ]; @/ u, S) m+ J
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5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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