材料
9 u/ J' T6 {) C$ U8 Q0 G! G公仔箱論壇米粉.....250公克
; }; z `& r% C3 R- q1 {公仔箱論壇牛里肌肉.....225公克0 T: I T/ s7 M% q
四季豆.....5支5.39.217.777 H7 o& N/ R- S/ V2 @. {6 S5 J
筍絲.....1/2杯
6 h% [( v0 O' }; u6 p% L紅蘿蔔絲.....37公克
t$ X. R& v5 G香菇.....2朵9 l! t9 f- ]$ z) |/ W; y6 `/ z6 \
蔥.....1支
- u1 y% K- x. o: w5 i. O* I& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....少許# [( F5 |" u1 r
1 R0 B7 L' C* w0 o) I/ s
: |6 y: f( x5 j% S. v調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 R6 |$ s5 }$ v. y
糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 {% l1 ~8 e; b0 l& Y! u
高湯.....5杯
( N0 B/ b' h' l公仔箱論壇醬油.....3大匙8 u+ i/ S+ P+ b7 W% p
雞粉.....2小匙" n: H- z' P' Q, p
蠔油.....1大匙5.39.217.77$ N3 U0 b1 N9 z$ j5 f
胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇0 Q: D0 l: N% n! ]0 Q$ ~8 G
; b# H8 }6 a. f& R a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q/ X5 s7 \, F: h
醃料
( g1 Z4 [% h8 N- k7 C5 i8 d! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙5.39.217.77( N8 i5 {1 b) ~
醬油.....1小匙
/ w! N6 z0 G2 N. c8 _5.39.217.77蛋白.....1/4個
1 F$ f$ M8 P/ }- f太白粉.....1大匙1 u7 J; T6 E& ~7 e3 p! @
沙拉油.....2小匙
" T3 p1 e! z0 c3 K5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 P: o2 J) G! Q3 W" u; m1 N
7 m- W% q9 o/ j- y1 e公仔箱論壇作法- S# G/ `$ p t7 s; o) E4 R" A( T+ m
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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: I& {4 N5 J: l. y2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。5.39.217.77* W8 ~* D1 S$ z: X4 K, Q+ W
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3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。) V" y5 Q6 N$ F3 ?, m
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。
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5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。tvb now,tvbnow,bttvb; `2 }0 @2 k* I$ D1 Z3 Y: n
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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