材料( f+ {1 \5 T2 s- D
米粉.....250公克
" p7 l, k+ j& ptvb now,tvbnow,bttvb牛里肌肉.....225公克
- { z, v8 T# {5.39.217.77四季豆.....5支公仔箱論壇! b/ k: R4 `9 Q0 @$ w' ~
筍絲.....1/2杯
) s* o9 G i1 b4 G# A5.39.217.77紅蘿蔔絲.....37公克, x. e J( N0 s& P" u+ J* c) O* K. o
香菇.....2朵
. u9 g0 K6 Y( Y) x3 Y- \蔥.....1支7 X5 Q7 }/ L# R1 I0 g8 @
薑絲.....少許
0 h9 }. S8 q1 A公仔箱論壇5.39.217.77. Q/ [ N/ J, S' W4 H8 S% f9 O/ [
# r6 ]* I5 O) f調味料
2 c0 h* J6 H8 e; x0 j$ K3 x- c糖.....3大匙5.39.217.775 u! h; w" c: i1 _1 O0 g! X* A
高湯.....5杯公仔箱論壇. `& h5 X9 A6 a5 W
醬油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& s& ^ d5 |, g5 g U
雞粉.....2小匙
% Z! n+ T% ]: X! @/ T+ p5.39.217.77蠔油.....1大匙( n" a) X8 R# p" R8 l
胡椒粉.....1小匙
3 B- R' K& ^/ U$ x0 D6 @5.39.217.771 i/ v3 ^+ m1 O1 [9 m7 \
- q/ E/ s7 v/ w: o9 d4 d0 w6 y8 P5.39.217.77醃料
; n. k2 Q" Y) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1大匙: w X" O5 t8 l
醬油.....1小匙3 |0 z) n6 H! [5 S$ A& r
蛋白.....1/4個
& M% y4 M" y r4 E. P1 L公仔箱論壇太白粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) j$ ?$ D( W, G z' F) K2 M; s1 X
沙拉油.....2小匙& \3 S+ c$ q9 R# s7 K# E
7 R. T! Z) u4 ]% S8 h- G) s公仔箱論壇
0 K" v6 H4 h9 i& E1 ]% {" Z& z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb: j: G; s/ p: R9 u6 h5 [& R
1. 米粉先用溫水泡軟，再用剪刀剪短些備用。
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1 p: B: L5 X; F) w ^: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛里肌肉切絲，拌入醃料醃至入味後，過油備用。公仔箱論壇. N. d2 D/ C" Q
# D: g" D3 y$ D" wtvb now,tvbnow,bttvb3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ n2 ?" `+ C ?+ n
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲，加入調味料煮滾後，再加入泡軟的米粉。5.39.217.772 W! j' K# g: E& b( W# _6 p: _2 e
/ Y2 G% w! M) u2 d. C! ctvb now,tvbnow,bttvb5. 待湯汁收乾、入味，即可起鍋食用。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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