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[中式食譜] 蠔油牛肉炒米粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 g8 h( j2 z! ^2 d5 |$ s
米粉.....250公克
8 N! R% z: T/ c9 B$ j) n$ v2 q牛里肌肉.....225公克5 b& D$ `3 `& ^. g% @# ~0 F
四季豆.....5支5.39.217.777 r" Q7 G; L; R& M# l- |: {
筍絲.....1/2杯5.39.217.77, w* c+ O4 f/ |' u" x; f& C
紅蘿蔔絲.....37公克
$ P, v; w4 y+ o% A: B5.39.217.77香菇.....2朵- F' `9 i4 Q  ]! b$ W
蔥.....1支
* M1 P' R  h/ S6 _9 mtvb now,tvbnow,bttvb薑絲.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o4 V' @* D* a) W+ K) L

3 C& y% B/ a  ]  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q1 h) z/ U* L2 G6 A( O, o0 G公仔箱論壇調味料
% e: m/ v2 a/ J5 \5 E5.39.217.77糖.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, A/ j$ X! X: Q& m  {0 B
高湯.....5杯公仔箱論壇+ F( M8 y1 c5 {; h4 W3 f* m
醬油.....3大匙公仔箱論壇& V7 H1 P- \' s0 q
雞粉.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V+ W- ~; u% h# y" I
蠔油.....1大匙5.39.217.773 h% ~) M  s) {$ V" h) x' Q% B
胡椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% V( g( S3 L- f" C8 K2 V) M! L* h

+ g9 F+ l1 P" B0 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 X$ E8 T: J: N, b# Q- a
醃料
$ w1 v% t' O9 O, c( \+ M7 R5 m水.....1大匙公仔箱論壇* }' D* ~7 E8 z: s( z: T
醬油.....1小匙# l3 }. o9 s1 I* s% M
蛋白.....1/4個
$ m/ L0 c1 P1 q, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1大匙
5 O. s4 Y1 a2 M) ?" h沙拉油.....2小匙
4 ?+ B' s- W& z8 b: [! h7 @% v5 S% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 t( ^, d% }1 c1 f8 y( }+ ^+ o
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作法
/ h' e8 m0 K: l  Z3 h4 p& T公仔箱論壇1. 米粉先用溫水泡軟,再用剪刀剪短些備用。4 c$ {; S* M- t' T
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2. 牛里肌肉切絲,拌入醃料醃至入味後,過油備用。
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- S* q% w' [; K$ ~6 w% e* G; {3. 四季豆段、筍絲汆燙備用。公仔箱論壇/ i( _" c# u, ?6 z
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4. .炒香蔥段、薑絲、香菇絲、紅蘿蔔絲、四季豆段、荀絲,加入調味料煮滾後,再加入泡軟的米粉。公仔箱論壇) x% k1 r/ d, |+ U

; g1 b+ A. y% W公仔箱論壇5. 待湯汁收乾、入味,即可起鍋食用。
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