材料5.39.217.77) z/ n' R T8 a3 X+ r8 M6 j
蟹腳.....340公克
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調味料
- s3 `# {3 l- z M( i$ Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....100㏄
- s2 E @, q3 o% E+ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X0 M B5 K3 h7 h! U5 |% S5 R: Y. L
米酒.....2大匙1 o; T* u% x% c) }" C
雞精粉.....1/2茶匙
6 p. B: u- J, ], w/ A- Stvb now,tvbnow,bttvb蒜香粉.....1/2茶匙1 e" e, a( n9 m8 y& }5 l# h
洋蔥粉.....1/4茶匙公仔箱論壇* U9 V' ] x# l- R, ] Y& s
三奈粉.....1/4茶匙
4 V4 K6 ]2 }4 d. `7 q百草粉.....1/6茶匙公仔箱論壇: L+ ?/ ?# x5 U3 R- @2 f- ]8 \
白胡椒粉.....1大匙
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/ Q3 D! y+ d3 ^$ M, z/ A作法
$ j* E, P, p: D5 K1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb" `2 @; ?& k g. q/ y) F n/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ ~7 U' `6 G6 z
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。9 T V7 C" R# o& N ~ b
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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