材料9 ?& i& G) K5 u. J* G
蟹腳.....340公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. |3 h: d; W$ Y
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調味料
$ A8 H( W* h# ?水.....100㏄
2 `% `3 i. H0 e/ f5.39.217.77鹽.....1/4茶匙
5 b3 p/ x2 t4 Z, w) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙
0 m, P- Q4 i' o1 [, H- @5.39.217.77雞精粉.....1/2茶匙公仔箱論壇+ G; }9 R3 y2 X9 A C+ u
蒜香粉.....1/2茶匙
. ^# K( e, _/ o( k5.39.217.77洋蔥粉.....1/4茶匙8 H6 ]- v" w6 }+ G
三奈粉.....1/4茶匙
+ p: x/ _3 G3 }) R6 G3 V: O! `1 B. w/ |tvb now,tvbnow,bttvb百草粉.....1/6茶匙
5 s: z+ B A Y4 F0 ?' X, u4 q# S5.39.217.77白胡椒粉.....1大匙7 g' \+ ], [# E/ j6 J
) ?# G% w1 x8 q% m1 V5.39.217.77作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R, _3 s! w# S0 r( E* L0 x! ]$ _
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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4 P8 v( g0 _ t0 I5 I( D) ]公仔箱論壇2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。2 Z) H! ?4 E0 {# S; u" a
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3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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