材料
5 w, c% ~; h! o, d蟹腳.....340公克
% d6 P4 b: K0 i& ptvb now,tvbnow,bttvb1 V3 N- I* U5 E; ^% \
) _& p3 W- D+ r! x0 V" u T2 i5.39.217.77調味料
2 h3 w; r$ `2 \; ^5 h5.39.217.77水.....100㏄
" M5 H# U( a7 [# `8 t3 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙
. G& P4 b: t, d2 h米酒.....2大匙
/ w2 B1 d4 H; r j9 B/ o, w* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1/2茶匙
1 f5 }" L) P+ P8 E蒜香粉.....1/2茶匙$ K* J' |4 V5 v
洋蔥粉.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# \. I4 _# g* V" _- B; b
三奈粉.....1/4茶匙+ V" g' i8 A3 D6 K( s+ O( `
百草粉.....1/6茶匙
v, Q# H7 P9 w& v% y白胡椒粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j- g/ [6 g2 S+ ^4 x; N
4 n. @3 U7 E, N2 K+ D; ~5.39.217.77作法7 H3 F! x3 e$ j; u; w
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。& I! C; j! G. j6 P% b: V; n, f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; C3 @9 [6 Z7 w N$ `3 H
2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。
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5 ]5 r2 d8 y7 e' D% b3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
8 S+ t% x, _2 W1 R公仔箱論壇5.39.217.77* x, [9 R4 a# ]6 }8 P
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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