材料公仔箱論壇/ I3 `! T* v+ F% a$ i' k+ F
蟹腳.....340公克
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L5 U8 H$ n9 O8 H0 \" a8 n3 z1 v! K6 n公仔箱論壇; } P; M2 W6 s. ~& _- X; b
調味料公仔箱論壇! E9 J' X# r6 v% K5 R( _$ j5 _
水.....100㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 ?3 B- W/ g6 r8 x6 B* v
鹽.....1/4茶匙
3 B- e! @" U8 P- W8 C1 U米酒.....2大匙
3 ^5 f6 a& k0 ]# G. H) [+ z' Z5.39.217.77雞精粉.....1/2茶匙
7 |2 @9 k$ z. T# k) O7 e4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜香粉.....1/2茶匙
; Y2 v8 J; Z! Y. ~% r7 B3 O洋蔥粉.....1/4茶匙
/ v, J( I& k% v) t0 L, L) S- Ctvb now,tvbnow,bttvb三奈粉.....1/4茶匙
2 Q4 a" Q. I; G% a百草粉.....1/6茶匙
) ]1 k! p/ |* X5.39.217.77白胡椒粉.....1大匙. T c2 M: K$ O5 w" R
5.39.217.77' R. I/ m* J Y! V+ N
作法5.39.217.77# C( S7 @9 I! D$ O# {9 z
1. 把蟹腳洗淨，用刀背將蟹腳殼拍裂，放入小砂鍋中。
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- w) x) F4 j! Y5 R2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中，轉中火煮至滾，待滾後不時翻動，續煮約3分鐘，並加快翻動速度以防鍋底燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb+ U: l& }) } Y U7 V/ r5 ~/ k( T
/ l0 X) \; Z4 y3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。5.39.217.779 F, d7 i: `0 W; Z& J6 o
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發表於 2016-2-6 05:00 AM
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