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[中式食譜] 胡椒蟹腳

材料
) F# H) E& m4 L  V7 s公仔箱論壇蟹腳.....340公克公仔箱論壇6 ?$ p* e/ q# R, ]) B

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# W+ v: `$ C5 [" ~! b$ O, J6 o3 z/ `公仔箱論壇調味料公仔箱論壇& k7 k7 H8 k2 P) b/ a& }
水.....100㏄
, o- q! H+ s8 M+ \5 S; v1 \5.39.217.77鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇9 v0 m3 K, D+ e
米酒.....2大匙5.39.217.77; K; f0 ]: \" y5 J! w
雞精粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ B! y' l) {8 L& o; Z* l
蒜香粉.....1/2茶匙
4 W! w, k0 K: {' d+ M' g洋蔥粉.....1/4茶匙
; \7 y( J* h: G$ k三奈粉.....1/4茶匙3 {. {7 X1 ^2 H3 u' n8 e* [
百草粉.....1/6茶匙
5 z4 N7 t3 v& t% e* U白胡椒粉.....1大匙
' l5 a! b3 e  Y: [6 N5 \公仔箱論壇
" J1 Q' \3 I! I$ S: u作法
# ~$ C: s! l* I2 p" z- h! U公仔箱論壇1. 把蟹腳洗淨,用刀背將蟹腳殼拍裂,放入小砂鍋中。
. G) W/ E7 ~+ \! i9 b% C9 @公仔箱論壇
) A! M# [: W  i( ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有調味料加入作法1的砂鍋中,轉中火煮至滾,待滾後不時翻動,續煮約3分鐘,並加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇( A8 Z$ w/ q' i5 |1 E, X1 R

+ q$ k& `' j- u; ^2 k) u) y% W  C4 y" v3. 於作法2中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾即可。
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