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[中式食譜] 蔬菜奶油義大利麵

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材料
, P# h* f* T+ k. [+ i' stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許5.39.217.778 i7 U/ l8 k% g% q) j/ f5 z( m* X* \
大蒜.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y% A7 O) J( v0 x) ]* L% i
洋蔥.....1/4個/ j0 e, i3 f( v! Z
奶油.....50公克
: H; `+ l: E- y" o7 q: L% K7 Ltvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
! E- N7 H7 t; l8 ^  I9 z高湯.....150公克
% j) f" ?0 R8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇.....200公克5.39.217.77) s$ A2 C6 ^2 ?, @9 O, I  o$ w
紅甜椒.....1/2個公仔箱論壇6 L5 R: S( u# Z1 ^1 Q2 y
花椰菜.....1/2個
& m) P! e) j3 s- u4 c, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油.....60公克
6 B  A  z5 \7 i9 j2 Q: e6 G, x5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬.....80公克
! A' X$ |7 `$ s5 ?5.39.217.77義大利麵.....200公克8 u( m  r; o6 a" W& s
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& i$ j6 i0 ^% {, Z- ]- @公仔箱論壇作法
7 `: k; X! w/ i. f( i1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片,和花椰菜用滾水汆燙後取出,洋蔥切丁、大蒜切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb  o" `: R' }/ l/ M

1 x" u6 k; w5 rtvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後,再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟,放入作法2的蘑菇翻炒一下後,再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。
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5 j3 j5 H9 ^4 F4 |0 v" i4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1~2分鐘,再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下,即可起鍋裝盤。
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