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材料- ^2 F) U$ L( k9 h- |# B
鹽.....少許+ W6 N% Z1 a+ \; @" N. N
大蒜.....2瓣公仔箱論壇6 V8 o& i: [7 D3 h
洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb$ s9 x3 f. Y9 u" @" }0 x
奶油.....50公克
, I& [( Y% C. v% o# u5 u [4 b o" q0 S胡椒粉.....少許公仔箱論壇# B5 D) K# `3 C0 x( u
高湯.....150公克
1 Y5 A, ~! M% L: \( c! m5.39.217.77蘑菇.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 v: o: |1 S' ^
紅甜椒.....1/2個
( N9 C/ j8 O% f1 ?. `1 i6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椰菜.....1/2個5.39.217.770 z2 r9 h- [" i3 W0 b
鮮奶油.....60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B; f! e# {( L1 P/ H+ |
奶油白醬.....80公克) i& J2 s0 j/ g" F0 X) v- T$ @% k
義大利麵.....200公克
) A. }! v4 d% O3 W$ y" F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 ~1 m% A$ O. D) j- x% G' E
% I6 W/ v# f/ V. S5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb1 {; h' l9 j$ w2 o8 Q2 v* ~ F
1. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
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; G0 m# M6 ?) G4 Q& c0 H: _5 _& [2. 將蘑菇及甜紅椒洗淨切片，和花椰菜用滾水汆燙後取出，洋蔥切丁、大蒜切末備用。
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% b' ?4 \ s" \公仔箱論壇3. 鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，再放入洋蔥丁拌炒至洋蔥變軟，放入作法2的蘑菇翻炒一下後，再加入高湯、奶油醬、鮮奶油、鹽及胡椒粉待煮滾後轉為小火。公仔箱論壇. d: B, @$ O: }0 N# ^7 e
1 b; w" B9 V* F( m6 H( H公仔箱論壇4. 撈起作法1的義大利麵加入作法3的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入甜紅椒和花椰菜拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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發表於 2016-2-5 05:03 AM
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