5.39.217.77* |* L( d% G+ t" U [
材料
& |. c- J o: c- D5 [0 `# h滷包：
" k$ Z2 y, [8 x) G, J桂皮.....1兩
0 \# }% ^- J- v3 I& z5.39.217.77花椒.....1兩# k* ~" e1 b) u: z: @4 _
豆蔻.....1兩
) X: |5 ]9 j# J, a1 k三奈.....1兩
/ _: ?! v1 m: y4 ftvb now,tvbnow,bttvb丁香.....1兩
0 Z& T+ \6 O9 c4 N5.39.217.77草果.....5粒公仔箱論壇1 ^! a: ~" V3 z; ?3 G3 |
甘草.....1.5兩
8 S g, T0 Z1 {4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅漢果.....2粒
& |4 ^- x* j: u6 |9 Q8 x, H& G乾辣椒.....1兩0 c& S! D6 s* V6 B
陳皮.....0.5兩5.39.217.77: t: x) l, V5 ^5 @7 i
八角..... 0.5兩
* p" x1 l2 o2 @! N! T& Z5.39.217.77桂枝..... 0.5兩
6 I k+ b% I8 s5.39.217.77
& T- b s, j4 N$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ N, i+ s$ \6 B3 v/ O辛香料：
/ Q/ |. {$ p& v9 w% ntvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1斤
1 g8 g1 k4 k \5 M$ B蒜頭末.....1斤
8 v3 h6 T9 E: f+ C. G: H0 h6 C* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 H e0 I; l, B& K' c
2 c# H, Q2 f$ `+ N3 l% t) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% c4 y7 I! T: A) R公仔箱論壇冰糖.....1斤
# T' ~6 E5 R$ P( w8 ^+ o; O+ n4 u8 d米酒.....300㏄
: R, L3 H) u1 J* l2 C高湯.....4500㏄
) a1 Z$ H) I# I& O* T$ S雞粉.....300公克
# U2 h+ _: W% A! ]: F1 n+ Q' b* w1 R0 Htvb now,tvbnow,bttvb朝天椒粉.....8兩
3 Z7 v6 o4 z9 x細辣椒粉.....1斤
8 I( H6 |5 O+ c( X公仔箱論壇川椒粉.....200公克
0 l. r! F( @# O' J' v% Q公仔箱論壇辣豆瓣醬.....600公克
$ D3 ~# K: ?: p; ~( v; i# P5 h% Ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆瓣醬.....600公克
. ]* v& P) A8 O( n' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆瓣醬.....100公克5.39.217.77, X/ o0 J9 D4 F1 E) e: f. i7 x4 s k
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公仔箱論壇* N7 N4 T1 ^% I
作法
% [( S: s) S& V; o3 B& T" itvb now,tvbnow,bttvb1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
( X9 |5 g2 \" h2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s1 q3 K+ E- ?( m
2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。
8 _$ n Y0 ^) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h5 j( {. h: S) W- |5.39.217.773. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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