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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 x" U1 m) N- T5 v6 b, R4 w* b
滷包：
/ T/ t s$ t {0 O$ O( {8 H$ t公仔箱論壇桂皮.....1兩
; }) g# ?' u N. R# L3 x- w9 etvb now,tvbnow,bttvb花椒.....1兩
6 N! t/ ]/ |5 y: l: L公仔箱論壇豆蔻.....1兩
% L2 D* T* l7 n公仔箱論壇三奈.....1兩公仔箱論壇0 s/ X: O t1 Z- O
丁香.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 W" L2 ~. V3 n% \, J% c& g; v) }
草果.....5粒
6 g1 V' s! l" q" [0 A( W公仔箱論壇甘草.....1.5兩
n8 ~8 h+ A D5.39.217.77羅漢果.....2粒
1 L4 C: z, L- `: L7 V5 y9 J: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....1兩
C) l* d" k8 k7 Etvb now,tvbnow,bttvb陳皮.....0.5兩! s: `/ Z/ m" w! R
八角..... 0.5兩
; @- ^1 \% G* [: V/ j& Y' N) ttvb now,tvbnow,bttvb桂枝..... 0.5兩
% r& y! r0 m5 j0 r& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 l3 M6 Q) J1 v. J2 m" C; H4 f
3 |0 ]" C, n3 j公仔箱論壇辛香料：公仔箱論壇- P. Z4 F$ b! T3 x. c0 u }6 u/ m
薑末.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb/ k! N; @4 }+ x! q# O
蒜頭末.....1斤
5 v: m, P: f; R1 Z' M ^
; q- `1 w5 b* _: [& r( X5.39.217.77% |8 X) r4 }0 @. }+ m
調味料
" B$ n; k- V, Z4 x8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1斤6 h, P4 u5 F1 c& K) B8 C8 A
米酒.....300㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 q# R: z4 W! o) j$ f" ?9 C# H
高湯.....4500㏄
6 L; W* }) \1 \- @雞粉.....300公克
3 ]' D5 @4 v( D7 b朝天椒粉.....8兩
: `* o( @) B- w# ?, t+ a! K# j ttvb now,tvbnow,bttvb細辣椒粉.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb: x% h) `5 b( f. u% T4 I
川椒粉.....200公克
: [5 D1 j1 W/ ^% I5.39.217.77辣豆瓣醬.....600公克
' A( P& E6 w- e' ^ I黃豆瓣醬.....600公克
; |2 Q3 r8 B" B) o) Dtvb now,tvbnow,bttvb黑豆瓣醬.....100公克公仔箱論壇1 o; `6 _( R) ~4 f8 w' C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _5 p1 w' ~9 Q8 V
tvb now,tvbnow,bttvb( d s* A% I: p4 j5 E- i4 m9 U# l7 L& y
作法5.39.217.773 C: J( d! J( Q
1. 取鍋，加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。
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" x2 f4 s' q8 O公仔箱論壇2. 續於鍋中，放入辛香料爆炒後盛起。5.39.217.770 x/ `5 B0 A5 M1 ?- N! H6 s( C
公仔箱論壇9 n" {, s) r) t, B+ f4 L
3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後，加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後，加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3～4小時即為麻辣湯底。
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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