返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 麻辣湯底


' ?  p) b; l/ p! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 @" Q. ^  j6 Y( |9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷包:
# Y& T! u  l8 {. L8 I9 N桂皮.....1兩
7 v) d, d. K* @+ c. R7 W8 P花椒.....1兩
5 K& w, g3 u0 Q5 i, {0 n: v豆蔻.....1兩
6 [$ p9 h4 Q  B6 s三奈.....1兩
$ W( a0 d8 x: U; [5 l公仔箱論壇丁香.....1兩5.39.217.77, `1 P7 C  w  U) t
草果.....5粒
- T' r* a: ^: Y0 |3 Ktvb now,tvbnow,bttvb甘草.....1.5兩( v2 W3 h' t5 b
羅漢果.....2粒
5 @: U4 p* ]" F2 Q乾辣椒.....1兩
' y0 @, \/ ^5 B( b+ `: U; b8 j" J公仔箱論壇陳皮.....0.5兩5.39.217.77' X+ U# {( ]' }% K# t8 c9 V
八角..... 0.5兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t, E7 E; p2 l' r' n* _" _
桂枝..... 0.5兩
# B* |: y% L1 N3 |4 N& z+ H* I1 ^! x5.39.217.77
- R) h8 j  E7 x% A/ z, [* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E1 O. c5 M7 p: |  }辛香料:tvb now,tvbnow,bttvb0 h! N/ x9 R2 @9 \5 J' J# r4 G8 P0 ?
薑末.....1斤* E$ g0 X  |2 O( W  h
蒜頭末.....1斤
$ E- t) [5 H, q' q$ K
! {3 }/ u; _) @8 ]3 r! U公仔箱論壇; a. B; b8 K, i6 h% z% g+ c1 p
調味料
' r, t# Z0 w, ~& ]0 k! _冰糖.....1斤
! U$ B: U6 L2 Z* E3 J; s公仔箱論壇米酒.....300㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M% F9 ~" u9 H- n
高湯.....4500㏄
6 ?5 H( Y& V* v" D# l7 |雞粉.....300公克9 ?9 \* M3 `; l
朝天椒粉.....8兩
5 m2 v9 d2 v1 F# P, X( _tvb now,tvbnow,bttvb細辣椒粉.....1斤公仔箱論壇5 H0 x  {0 {- [% t
川椒粉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 E- I* q+ Q* p. i! _
辣豆瓣醬.....600公克
% t9 G2 ?! ^9 O' B黃豆瓣醬.....600公克
# O) a; q* A9 \0 S1 R' j2 q+ |6 a黑豆瓣醬.....100公克
6 f' O3 t5 l& _8 H! L1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V3 T& S3 A8 b7 {  P% _/ d5 k
5.39.217.77  l0 o* F0 S" @
作法
% y6 b- E1 p2 D0 F1. 取鍋,加入少許油、乾辣椒和花椒炒香盛起。# _$ P7 r, {$ T% ~% K# ]$ U

: a% U6 z6 L! @3 n3 _, x公仔箱論壇2. 續於鍋中,放入辛香料爆炒後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: w4 W' _$ s! l( f8 @! X  H

6 J2 g+ \' e# L" F3. 在於鍋中放入朝天椒粉、細辣椒粉拌炒後,加入辣豆拌醬、黃豆拌醬和黑豆拌醬拌炒後,加入高湯、調味料、作法1、2的食材和剩餘的滷包材料以小火慢煮3~4小時即為麻辣湯底。
8 n; s3 ]- I; e  C" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a) s* |% O4 G% l" J
返回列表