9 K' Q( a0 t" a材料
, n0 H: q( K: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉.....200克
9 v/ l f) a R# W: l$ X1 Y- @公仔箱論壇泡發香菇.....120克5.39.217.77. [; v3 R, Y+ |3 }! [# u3 {+ u+ C' N
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! w& @, O7 C5 ^+ c調味料3 Q' X. S; [1 U, c8 W/ P
水.....1300㏄
( B2 y* z' J: L7 L; M5 |! u+ @' A8 Q醬油.....150㏄
. l4 c! @5 n& ^香菇精.....40㏄tvb now,tvbnow,bttvb. @$ Y+ Q2 a) F, K
素蠔油.....50㏄公仔箱論壇& O3 m2 U5 L/ a) R3 E4 l( l2 Y
五香粉.....1/2小匙
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作法
3 G, w& S2 J! _- Y1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。tvb now,tvbnow,bttvb- d2 n* d" M8 ]) M2 ~( t
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2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。5.39.217.77' w) I' {2 G7 a
' {( [: J: l& E! S3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。0 \$ ^8 s- Y1 t& U
k# d. O. d8 F" M% r6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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/ ` w9 y/ r4 u7 N3 T: n5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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- f/ w" n B1 N5 v公仔箱論壇6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。. z. l/ s& T7 e2 c' z
7 `8 u/ d9 Y: C# ^: Wtvb now,tvbnow,bttvb7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。1 H2 b/ a4 P& n
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。5.39.217.77( K( O( Q4 K5 M& Y
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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