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材料tvb now,tvbnow,bttvb4 N6 M8 k, p; S! y$ I
素肉.....200克
4 a/ U% ]9 p# V% `+ G5.39.217.77泡發香菇.....120克, z# G7 l& {# r9 l7 m0 H9 V
1 M" I, d( X% b3 D: L% i1 J0 K) u+ @4 l* l% B/ v
調味料公仔箱論壇3 ~' w7 t- I. r3 U
水.....1300㏄, J D3 E3 `! r1 ?: J
醬油.....150㏄5.39.217.775 S5 Z0 C5 {" I2 V
香菇精.....40㏄
+ Y' P6 ]# k: H3 w$ ]: x素蠔油.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) C3 `! f1 H2 q3 c
五香粉.....1/2小匙7 E7 |! \# G' B( i/ }) x
+ J, D2 I! r1 n: G( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K" [$ |3 @9 I$ k& V( a* D; ~tvb now,tvbnow,bttvb作法
/ h5 G, j! h% { [1 Z: v1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
7 r3 i7 Y& R8 }6 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 C; {' y! A# U6 H
2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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c% n3 ]$ m* G8 @8 O5.39.217.773. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
- D/ W# f4 q( c, D# ^2 a5.39.217.778 h. d; E# j6 Y3 i
4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。
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" @$ n9 f. V V3 m' I0 Y6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y) s' x/ u+ C, ]" M# k
5 K/ e% D0 X( R0 m4 [2 j公仔箱論壇7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。tvb now,tvbnow,bttvb. k' p& v! K& R2 V0 ]9 U, K3 z' G& V
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 |9 @7 n% c A/ n4 A3 i
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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