& i0 x( T) |, w' `tvb now,tvbnow,bttvb材料
4 G1 _* r9 h4 b& _$ v) y7 ]素肉.....200克5.39.217.770 e: \) e) n& Y6 Y, h* a
泡發香菇.....120克
: I, F, m* E- k! Y- w$ q公仔箱論壇. T. m# ~ H% l/ |$ v# K
2 a+ A% e3 |, E( G! A公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 M% j \# Z+ k& {2 w2 z8 U
水.....1300㏄% T7 B; T, w/ S4 O$ v
醬油.....150㏄
, p/ i% O: ]: Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇精.....40㏄
* E' Z/ R. L6 k% o素蠔油.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O2 L4 u- i6 `- G/ x
五香粉.....1/2小匙, t0 M7 v7 K) v/ }; N9 Z) L0 Z
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作法公仔箱論壇4 l3 g* V8 ~5 z0 q! @
1. 將素肉末放入冷水中浸泡約5分鐘至變軟。
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9 v$ k: e3 x" f! I公仔箱論壇2. 將作法1的素肉取出以手擠乾水份。
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; f0 O+ F' q$ E6 _5 P( I7 d公仔箱論壇3. 將泡發的香菇洗淨、切丁備用。
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9 s' g* @: y6 T3 e4 U% A2 z% ~公仔箱論壇4. 鍋中倒入約250㏄的沙拉油燒熱，加入作法3的香菇丁以小火爆香。
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5. 將作法2的素肉放入作法4中以中火炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# p" B2 F6 x3 j+ Z5 i7 d& C
) Q$ L* w, Q4 h2 R" b; |6. 將素蠔油及五香粉加入作法5的素肉略炒出香味。) V4 X9 ?# V a0 X9 |5 [
; v( u) J. v* h f4 @8 ytvb now,tvbnow,bttvb7. 接著將水及醬油加入作法6中續煮。
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8. 待作法7煮開後，加入香菇精以小火煮約20分鐘即可。& P5 J' @) d: F* M$ X4 ]: ^
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發表於 2016-2-4 04:49 AM
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