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3 k3 |' U$ r ?& gtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 A+ |* T; A6 ?% y9 C" _! Mtvb now,tvbnow,bttvb原味巧克力蛋糕.....1份
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( i! A- E' S. H# H0 ]/ H慕斯餡：5.39.217.776 n5 [- n; _+ i$ X
鮮奶油.....100g
t C: E$ g% u/ L% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力.....100g& l% G4 T, ~; z6 N
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作法
+ }/ N# m7 \0 g% _1 W) L公仔箱論壇1. 先取60g鮮奶油加熱後，把苦甜巧克力加入，以小火加溫至巧克力融化備用。3 k6 E, N& Y5 C' S/ m( h5 S0 H
2 D, d O+ V! U8 p" i* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋黃加入作法1的巧克力醬中拌勻放冷。公仔箱論壇. c* H5 T- U% T4 S/ `* `
' U5 R3 R) [- a' r% J公仔箱論壇3. 將剩餘的鮮奶油打發，加入作法2巧克力糊中拌勻，成巧克力蛋黃糊。
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4. 作法3的巧克力蛋黃糊放入冰箱冷藏至變硬，即成巧克力慕斯內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {0 v5 ~9 Q# W* e& X
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5. 取原味巧克力蛋糕，均勻抹上冰硬巧克力慕斯，開頭部分約2cm處淺切（勿切斷），再用桿麵棍將白報紙與蛋糕體一起捲起即可。
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發表於 2016-2-4 04:48 AM
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