$ k) a, T$ d* f1 n3 a* H, P5.39.217.77材料
3 d3 N4 V8 V( H; l6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯! V* a6 W( {3 T6 j$ P2 G
蠔油.....1匙" n/ U, k3 } M( d3 k8 W
粉絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb$ p8 p |/ c2 G: [$ o/ W
蝦乾.....60g
1 \: d! Z7 L- t6 y3 A+ V) ]$ ^公仔箱論壇砂糖.....適量tvb now,tvbnow,bttvb4 N% s3 s; e! j+ d% i5 l+ E
香菜.....少許+ L5 j! D$ d" O0 ~
蔥段.....適量
! B( W( W2 U# O% a- `; m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/3茶匙
! O2 [3 k7 t6 P7 y$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....適量
# M' ?& h F9 L/ P g7 D5.39.217.77大頭菜絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {. @! ~4 |/ B9 R1 I
牛肋眼肉.....240g5.39.217.77/ h9 P7 s* b. r8 @/ f1 I
玉米粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q9 C% Q" `# @& C( b' J, I* I
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作法5.39.217.77! f5 E, q8 z$ k* n
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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