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材料
6 b( ~4 o( j7 r- j; x. Mtvb now,tvbnow,bttvb高湯.....1杯
0 ~( U( n! I1 ^7 L$ g' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1匙
4 U3 w* d! \" x/ @$ X2 T. K1 g粉絲.....40g* Z* Z$ F) |9 `: M ~, ^5 D8 T
蝦乾.....60g7 q) U0 F/ t& q" y
砂糖.....適量
' b7 l) ]8 ?! c4 e- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許
1 R2 k5 Z1 a# L5 f0 s# d公仔箱論壇蔥段.....適量
( E9 L. A* {2 p% { z! V) ~7 E公仔箱論壇鹽.....1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 e3 i+ j% l5 f8 W
紹興酒.....適量
: R$ |; q0 _+ g( o: u: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大頭菜絲.....40g公仔箱論壇1 J( N0 X6 d: Y
牛肋眼肉.....240g
* d8 S$ n3 _/ L) g! A5.39.217.77玉米粉.....1/2茶匙6 F( ~ ]+ M t; k# A7 ?
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# l2 b( ?. [0 |) |& @( Atvb now,tvbnow,bttvb作法
2 a: |. _7 t1 l! i0 r( A5.39.217.771. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。9 Z' J5 A* z N" k* I5 ^
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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