( S2 w- E9 j+ I" @1 |* D! D* vtvb now,tvbnow,bttvb材料
, F* L% U3 Q5 h5.39.217.77高湯.....1杯
( Y6 O9 I& K. U& m0 T6 N蠔油.....1匙 i( t, e9 T. L. m
粉絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A/ L- I G- l3 N- e4 c- J- @, I
蝦乾.....60g
) z1 ~( z$ `# t1 E0 _公仔箱論壇砂糖.....適量
4 @% \+ v1 Q7 ^# Z5.39.217.77香菜.....少許
3 f" |4 ~; g8 B公仔箱論壇蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i" K# g7 W- h% V5 Q
鹽.....1/3茶匙
# E) r9 g! o" ?- c/ v6 B5.39.217.77紹興酒.....適量
& b; Q6 t C8 |% Y5.39.217.77大頭菜絲.....40g4 f: J5 t# D3 I( k
牛肋眼肉.....240g5.39.217.77: ^4 G7 @# N$ h# G
玉米粉.....1/2茶匙
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作法
- I8 N" ?3 f( c6 Y- m9 j1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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