[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉

nt1972

4 m) f3 X1 j  T0 P  ?. z2 f5 o; U0 Y0 K+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.774 h" L/ h+ S2 j+ X+ S& U* Y& f
高湯.....1杯
, q" F: N' ~: C# j6 g" a5.39.217.77蠔油.....1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m  {# Z+ ~8 h! t; p
粉絲.....40g
3 l! x) c2 C( [: r6 U蝦乾.....60g5.39.217.77/ {6 g% l& f" j
砂糖.....適量
0 R- s7 M: G, ^香菜.....少許
$ |* F2 W4 d% ^# `: E, C# Y' R公仔箱論壇蔥段.....適量
  G6 ?1 U& l+ U5 ^: G鹽.....1/3茶匙5.39.217.77- Y: S1 l1 Y4 c. J
紹興酒.....適量公仔箱論壇. a4 V& M8 H2 ~8 ?
大頭菜絲.....40g
1 w3 z6 t! M/ S8 t7 \公仔箱論壇牛肋眼肉.....240g6 o4 b1 g( Y2 a' J* |$ |( x: J0 u1 q
玉米粉.....1/2茶匙
' K# q. W4 q* v) F4 y; G( s公仔箱論壇公仔箱論壇- p! Y# d5 C. C3 m, v3 I
) ?) e8 {: S. E+ p- K
作法
$ a, }1 a: t; f8 S1 F8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。5.39.217.77# l0 C/ ?' g5 e# |8 L
tvb now,tvbnow,bttvb) X  f* `% K3 G' Y
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。8 Q6 \' Z$ c* S. k4 Y

( X5 |0 L1 C7 V  R; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。