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高湯.....1杯5.39.217.77% R$ H" V D' U r, z% q3 V. {
蠔油.....1匙
! Z1 C4 i4 W$ j$ m" g( o5.39.217.77粉絲.....40g8 n; R4 F, p6 e/ E7 k
蝦乾.....60g
# l: K/ t: @) z3 t砂糖.....適量5.39.217.77# W6 r1 h3 e- @: o9 ~; y
香菜.....少許& U8 k9 b& n: r
蔥段.....適量
3 }( i% }' R, L, r: [5.39.217.77鹽.....1/3茶匙
* v8 a5 w! P% f' u" O6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....適量3 n" Q+ U6 l* o5 O3 a9 U7 E* ^
大頭菜絲.....40g
8 Q' f9 w* ?; ~4 b1 M7 Wtvb now,tvbnow,bttvb牛肋眼肉.....240gtvb now,tvbnow,bttvb! m8 r: w! w. v6 O( ]6 E- V
玉米粉.....1/2茶匙
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5.39.217.77' ^; p- M% U3 E0 D- H
作法- T; j: u$ K/ h- S! Q+ F
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M* d* U( O( R
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。; U+ b2 h1 h( I9 T
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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