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材料
6 h5 q+ @+ F4 T) v. t; ]; u& V% U5.39.217.77水.....1300㏄$ R3 I2 ^- h: P# ^4 G; A4 ?
糙米.....150公克
+ |0 U4 w6 R4 _8 ]( H/ g5.39.217.77原味烤花生.....20公克公仔箱論壇: ^/ N: P4 x$ k9 J' [+ l
蒟蒻果凍粉.....15公克 O# q/ i+ a! _4 f- i0 u
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調味料 d& ]# J* k' ^
細砂糖.....20公克9 o9 H6 b, x7 b: U5 A
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作法
; G: i5 N5 ?$ W j% t0 |9 s公仔箱論壇1. 糙米洗淨後浸泡於冷水中約6～8小時，撈出瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O( ^- k% s, I- `% _9 {% S
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2. 將作法1糙米和原味烤花生一起放入果汁機中，加入500㏄的水一起攪打均勻成米漿，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 l- k. \$ ~# `3 A' K) F
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3. 取一湯鍋倒入700㏄的水煮至滾沸，再倒入作法2米漿邊煮邊攪拌，煮至滾沸後改小火，續煮約5～10分鐘，備用。5.39.217.77/ K/ ]4 j: e- Z" y+ @4 s1 q6 g
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4. 將蒟蒻果凍粉和水100cc拌勻後倒入鍋中煮至滾沸，再加入500㏄的作法3米漿和細砂糖攪拌均勻，倒入模型中靜置至冷卻後移入冰箱冷藏至凝結成凍即可。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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