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飛魚卵.....1杯
# v( R0 ~5 F# J1 _- i小黃瓜.....2條- K, {, F, F; W/ v; Z
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調味料" R+ _! S3 w/ @ `0 F+ X- u! i
鹽.....1/2大匙
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作法
7 k8 |, b% C$ d6 W1 \) S3 D h5.39.217.771. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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. z% w: H" U1 T/ _. s) t7 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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發表於 2016-2-2 05:23 AM
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