[中式食譜] 魚卵黃瓜泡菜

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材料
& g$ N+ i* H) N' S6 Y; G飛魚卵.....1杯
4 B& u" }7 J; ?+ F) }4 x5.39.217.77小黃瓜.....2條
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調味料
2 e( B1 E* h2 p6 o0 T5.39.217.77鹽.....1/2大匙
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作法
$ P% r. I: ?) k# N; B6 ~! M# `) Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 小黃瓜洗淨瀝乾，切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片，再將鹽與小黃瓜片拌勻，醃漬2～3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。1 G+ f) k' Z( _9 @; ^6 ]

  Q, d) A6 Z# h2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻，冷藏冰涼後即可食用，冷藏約可保存1～2天，最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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