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飛魚卵.....1杯
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ n! J0 Z1 W0 [) U$ P5 U: G
鹽.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, _3 c" ]+ F8 s3 M, \5 ]. f3 [" E
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作法
6 [0 Y$ {2 K+ r6 q2 G; F公仔箱論壇1. 小黃瓜洗淨瀝乾,切除頭尾兩端後切成0.3公分的薄圓片,再將鹽與小黃瓜片拌勻,醃漬2~3小時後將鹽水濾除瀝乾備用。
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2. 將飛魚卵與小黃瓜片一起攪拌均勻,冷藏冰涼後即可食用,冷藏約可保存1~2天,最好在當天食用完畢以確保品質新鮮。
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