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材料5 A2 H9 ]; R! L5 W+ R$ ?" K9 X
雞蛋.....1顆5.39.217.77; F$ ^8 T7 X9 \: D8 C
起士片.....2片
0 Y, N( q% e" o3 Z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `, w/ O/ P3 d! J9 \. Q
奶油.....2大匙: W6 F) U; D+ b& \1 k" Y+ k( o9 k
檸檬塊.....2塊5.39.217.77' _, H, P t9 Q3 ]: p R. b7 w1 A
大里肌肉.....2片
2 @: {8 s" h& ]* K! g+ Z4 h* y9 m+ ntvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....50公克' {( r2 U9 f( h7 K9 E" F
高筋麵粉.....20公克
5 X7 j! ?; z4 C4 a高麗菜絲.....100公克9 k2 o4 B* V7 x3 k0 X
紅蘿蔔塊.....100公克5.39.217.77: B! C3 e9 ]; ~+ u% D: k1 d$ F
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tvb now,tvbnow,bttvb3 @+ Z! g, r) d. n/ @) |
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# u+ x! v9 a2 G2 Q: x8 x
鹽.....少許
: o& c8 ~! i) T% ~1 W胡椒.....少許
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, J) j# `6 V7 C4 S1 m, d公仔箱論壇作法
: \& p, C/ q( Y0 a+ J1 X5.39.217.771. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇' J S6 z' `0 B6 i; h) T
; d9 h9 j: k, q1 \) U3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。3 U; w7 u2 `; k$ t. n
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5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。+ ]8 D" ]* N$ Z. z U: Q6 Z$ ^
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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