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材料公仔箱論壇/ t; n4 N( W9 R' o9 H' m+ n
雞蛋.....1顆0 P+ \ C2 q( R! J; Z1 S' Y
起士片.....2片0 w5 W; n3 H+ ~4 m) H
火腿片.....2片; [1 @6 Y9 Q3 T6 `- C8 {
奶油.....2大匙6 p" M B: @/ h! ?: o
檸檬塊.....2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e# Y" {# E0 p9 P' t0 c. C& t
大里肌肉.....2片
) x: v7 V C. w! F5 M* B" y麵包粉.....50公克
" X4 ]! Y1 k6 x7 n+ ? j p公仔箱論壇高筋麵粉.....20公克
( H+ j$ c2 x- ` q) J公仔箱論壇高麗菜絲.....100公克
/ p% X% ?5 K3 m8 _2 G4 i0 t) e" k: h3 i紅蘿蔔塊.....100公克9 u. W* v \, m6 E( I
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' ?$ b& b3 }% ]3 Y9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% T) V+ N. Z' U6 j' ]# I' z6 |鹽.....少許
) h9 l8 f) h- p) C. h公仔箱論壇胡椒.....少許
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# ^; i* |& Y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
- ^2 O8 o7 f% B" f9 J% h5.39.217.771. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。tvb now,tvbnow,bttvb( e& U! \. G" N7 p7 @4 B. U
5 T1 ]8 ?+ Q0 e% Q. s9 E, Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。公仔箱論壇3 u" @8 D8 i! q0 R0 P: {: Q
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3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。
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4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。公仔箱論壇( f; s# u& }9 h
- k6 K' l8 U" p( u! j, Q* U5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。
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6. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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