& M& f$ `4 T; u材料8 {2 ~. N: J+ {6 O- Z C
雞蛋.....1顆; p' R* K/ S7 h) L, p4 ^ J
起士片.....2片
4 K! X. r8 F. t- b; M5.39.217.77火腿片.....2片
8 x. X' s+ Q% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙+ U! y! i( Y- t7 ]) _$ q
檸檬塊.....2塊
/ a7 N* Y' R g4 z+ X' n大里肌肉.....2片5 j" B9 M. L: [ P: Q* |3 N
麵包粉.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# h& z1 N# d+ X" ~
高筋麵粉.....20公克3 V& J7 p1 Q$ ]! ~
高麗菜絲.....100公克5 S. L! }/ {0 H" a# r% {) x& a
紅蘿蔔塊.....100公克% W1 j0 r' d3 R! q
5.39.217.77# j# |/ L5 s: ^. g0 N
* C. ^1 l# p) e公仔箱論壇調味料
1 h) x& ^; }7 ^& K鹽.....少許公仔箱論壇3 R/ {2 R, N: e4 ~% i3 {4 M
胡椒.....少許5.39.217.77) _" ^, G/ g2 b8 h) @
公仔箱論壇- b; a) H) N& b/ Z% M; f' q
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作法! G' G, H' R. V' f
1. 將大里肌以肉搥打薄，再撒上鹽和胡椒；雞蛋打散備用。 R' r6 w9 o% v
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2. 將高麗菜絲鋪在盤中備用。3 Z- v& l; @9 L9 H
) {2 i1 j# |" X4 t/ X( z# }4 a3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將紅蘿蔔塊放入以大火煮熟後，取出放涼備用。公仔箱論壇7 D* F4 c: z3 l* |( s
2 p* t7 M: `1 X4. 將作法1打薄的大里肌肉排上1片起司、火腿對折包緊，依序沾上麵包粉、作法1的蛋液、麵包粉，放置1分鐘備用。公仔箱論壇, e. x& R [* w* R) x
5.39.217.77 `4 e# p2 u1 w( ^ ^+ H
5. 取鍋，加入奶油以大火煮融後，放入作法4的大里肌肉轉中火煎至2面呈金黃色，即可起鍋切成適量的大小。( ]2 |& E; L4 d* t% I# i; k. r
9 F& Z; u2 f) {, J5.39.217.776. 將作法5切好的豬排，放入作法2的盤中，並加上紅蘿蔔塊、檸檬塊即可。 |
發表於 2016-2-1 04:59 AM
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