) [+ l/ j6 H ^& ~' E5 a: E1 wtvb now,tvbnow,bttvb食材
$ j$ c$ f. O# s* u0 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量
* z+ U9 @' G1 z8 K0 T) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5~8片
& z4 e0 }. d) ^. W0 C: Y% A! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝公仔箱論壇0 x3 t7 j- g' y4 Z' r1 Z
紅辣椒.....1根
s5 J( }4 Q% x. g( o5 \公仔箱論壇去骨大雞腿.....1隻5.39.217.77/ ]3 w1 x( y3 S
紹興酒(/米酒).....2大匙
- d2 ~* e* g- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
3 }3 O' H U( y# U1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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! } K% Q" X! D2 Q公仔箱論壇2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用
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( X3 f. R( v. f7 G0 I w2 R gtvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)公仔箱論壇# X+ {2 x% g+ A4 h# g
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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