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: C: a! x8 k8 D( B F1 G) \( X公仔箱論壇鹽.....適量
3 v5 Y7 Y+ \6 O. X) t K% t5 L薑.....5~8片
6 o, F1 C# |" T+ k2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2~3枝
8 _7 d0 a; S: x* {9 ]+ F, y- T公仔箱論壇紅辣椒.....1根; t' Z7 g6 E' I7 P4 S: t8 v2 @7 {
去骨大雞腿.....1隻公仔箱論壇9 _$ X! U; w1 G0 ^
紹興酒(/米酒).....2大匙5.39.217.779 W5 c* M7 {! p, b! p! G9 y
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做法: ! J: @* }; e& y3 ?5 w4 ]# q9 v
1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用5.39.217.77" j+ h8 ?+ \! W9 E) p" {* n
% x) L$ R$ b, p# p5.39.217.773. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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