& V" L5 Q% w+ }( X9 n公仔箱論壇食材
; k' }! ?# x3 N+ {, y5.39.217.77鹽.....適量5.39.217.77/ @+ V: D; }8 c3 F9 d+ R
薑.....5~8片5.39.217.77! `" A6 l G1 A
蔥.....2~3枝5.39.217.77' r) T; t# X1 m( u7 }: R8 V& L
紅辣椒.....1根
v& \7 X# m: R) C+ a) itvb now,tvbnow,bttvb去骨大雞腿.....1隻
- G) X7 m4 ^% i/ S8 Z9 O5.39.217.77紹興酒(/米酒).....2大匙5.39.217.77+ o- |* l$ e0 [$ M' l
7 U9 J( H) r" J5.39.217.77
7 p) Q. O8 `+ |! m8 M5 m" b# R8 g5.39.217.77做法:
2 Q4 i" c' K- [1. 去骨雞腿洗淨用餐巾紙擦乾，兩面各抹上一層薄鹽，放上薑片、蔥段即紹興酒(/米酒)，放冰箱冷藏1~2小時。(個人偏愛紹興酒的香氣~)公仔箱論壇3 |8 [9 l9 w: l# I$ U
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2. 醃入味的雞腿，放入電鍋蒸，外鍋放1~1.5米杯的水，按下去，待跳起，雞腿切片備用公仔箱論壇# X8 D5 V& s. ]) X8 t+ `
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3. 蔥、辣椒切絲(或末)瀝乾，滿滿舖在雞腿上，食用油+香油燒熱，澆淋上去，就好啦~ (蔥可用叉子來刨絲，放進冷開水，就會捲起來啦~記得要瀝乾~不要濕濕的就放在雞腿上捏)
+ X9 t$ {2 g# _3 e* Q+ ~; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A; r! O' X, H0 I& P
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發表於 2016-1-30 05:20 AM
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