裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' j+ d% S" k! c# S# Z
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龍蝦米紙卷，用波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬，層次豐富。牛肉粉他他，是越南牛肉河的變奏，牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱，伴鵝肝碎及新鮮香草碎，芳香濃郁。3 I. d; Y$ x+ e5 j! ]: f+ u
! Y. V( O* p* L* _公仔箱論壇不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。5.39.217.77 N. l w. r: e6 O
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推介：7道菜Tasting Menu
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Quest+by+Que
, t+ L0 Z! n- C& Z5.39.217.77地址 : 灣仔軒尼詩道
9 j* l4 ]& t; |+ T0 X" ~營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b; L( E4 ~4 L9 R! |- j
平均消費 : $1,000 |
發表於 2016-1-30 04:27 AM
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