裝潢型格，黑白色主調。店不大，最多容納40人。玻璃窗外可見灣仔景色，環境舒適開揚，在輕快的音樂下，氣氛輕鬆。只做晚市，供應一款七道菜的tasting menu。店主兼大廚Que Vinh Dang是越南華僑，擅長做新派越南菜，賣相明明是西餐，吃下卻是越菜的味道。食材不拘一格，多用矜貴的美國草飼牛日本佐賀豬阿拉斯加黑鱈魚。
' t6 o5 O2 L7 E2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! Q, N: M- l+ s* k4 E
龍蝦米紙卷，用波士頓龍蝦，肉質鮮甜彈牙，配自家製蘿蔔、牛油果蓉及紅辣椒泡沬，層次豐富。牛肉粉他他，是越南牛肉河的變奏，牛肉他他上鋪滿牛肉湯啫喱，伴鵝肝碎及新鮮香草碎，芳香濃郁。
" r+ _5 ?% `! j公仔箱論壇
/ h' K( L. G, k7 {1 W0 M. etvb now,tvbnow,bttvb不過收費高，上門的都是識飲識食的中產。
8 p, E* e' m' I7 M3 r; stvb now,tvbnow,bttvb' x0 i! {6 {9 y% J8 O9 l
推介：7道菜Tasting Menu
" f- V, A, P8 T3 ~- E. w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]* p: [& B: S& Y
! N7 y q1 n! E+ E公仔箱論壇Quest+by+Que p q) I6 G/ R
地址 : 灣仔軒尼詩道tvb now,tvbnow,bttvb/ }, D, I: ?, [( A* B
營業時間 : 6pm-12mn（星期日及一休息）
3 D/ h7 w3 C1 b j% V: m0 E2 {tvb now,tvbnow,bttvb平均消費 : $1,000 |
發表於 2016-1-30 04:27 AM
| 