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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米


$ V6 |% n% {, Utvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, N& ^! k4 R: c4 u2 J# g; g  R7 M公仔箱論壇雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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調味:     : w( f2 L  _* A8 g
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _0 c7 @$ \6 ^/ h1 `* v6 f3 Z
做法:     
8 X+ T, A1 w, |% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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9 v+ g) x5 l4 W  k3 e% L% `5 K2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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