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材料:
$ a& C+ F. a' x. {% N雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量
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調味:
+ u; P! r1 T9 T& F" m+ H, V' F! S& C鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w# v3 D9 W: A1 n
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做法: + |9 [$ ~; x. T; O1 W& A4 p5 P* s
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。tvb now,tvbnow,bttvb% _7 x3 y! t! Q V/ z2 r. v
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# h* Y. t; ^. s5 m# c( a
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發表於 2016-1-29 05:28 AM
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