[中式食譜] 雪菜肉絲燜米

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材料:     3 Y" N( k/ ?$ W+ [9 W3 h
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量2 E5 @( z) y( U, _/ p# O! ~# X

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調味:     5.39.217.77; F( V9 s; U' l9 h" D3 x
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒3 P/ I; Q. F7 t4 \; N& ?& P
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" i  o* z- A- q3 ?- R
1. 爆香蒜頭，加入肉絲輕炒，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' h9 E, i( k- s

3 J' Y; E; S/ t  `  ~. T2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲，再將肉絲回鑊，加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味，再放入米粉拌勻，即成。7 l8 e( Y7 G* O' q! d

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