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大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊- J7 w5 s8 Q1 q% _" g
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$ z) @3 i* Q3 Z4 [* }! Q& A+ Z% ^$ p5.39.217.77調味: ! @' o3 Y" `8 G; o/ ]0 Y( }
鹽適量
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0 f8 X8 v1 u% s0 B, F1 w0 }tvb now,tvbnow,bttvb
. b! B2 @/ }+ X( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ Z( P( N6 [6 A9 w; s
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。5.39.217.77; W* e+ D# N0 k$ O
) k" H/ \. ?0 {" |3 T3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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