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材料: / z" v0 D: ~7 p* d" E
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊/ v t4 q( @; X- q% v% T0 R9 D; I- f
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調味:
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7 y3 k& f+ R5 ]7 f# E公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) ]3 J1 \5 Y/ ~
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。公仔箱論壇( Q+ e; W* c5 S
- S( d, O; U, \, q8 w5.39.217.772. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。6 F, y$ s2 T5 z, a! f% s8 s
/ N6 K5 N& B5 \* q( c3 x5.39.217.773. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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