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大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊公仔箱論壇& {- Q+ H% U- j. T4 j% t7 I: ]* d, }
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鹽適量$ W& J6 @" D8 @5 y, ?' r; n
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做法:
" w9 N4 |, e/ d( A3 m3 H+ J( C$ p1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。6 {& ^3 r) b) E
# x" y( n" ^6 n7 O. stvb now,tvbnow,bttvb2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。公仔箱論壇: v/ a% p* O+ `% j" P" a: L b
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。" Q& p( o! k$ B; n( Y
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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