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大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊公仔箱論壇# g4 i- V J& t, x& p( T
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調味:
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做法: 3 I+ c& P& |% X8 x; O
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。5.39.217.77 J* B5 V- m1 x! l
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。5.39.217.777 I/ \. Q# ?: I: f
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。公仔箱論壇" T8 C3 \$ l* n
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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