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大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味: 公仔箱論壇* Z/ l* g- I' i- z
鹽適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, ?& {7 q7 X6 K
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。' e# ~/ M7 J9 _! r
) k3 w6 I: L, X4 r2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。& |3 m) W! u2 v7 D2 ^
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3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。公仔箱論壇, I1 y# Z B! }, P: y
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發表於 2016-1-29 05:27 AM
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