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[中式食譜] 糖醋肉丸


/ S& S) y& B, w公仔箱論壇食材
5 i. z& U0 p* }+ b! o( _豬絞肉.....300克) ]( F8 k$ z$ p3 C
彩椒(切塊).....80克
% ]2 T' w( ~1 W' M, k公仔箱論壇洋蔥(切塊).....1/2個公仔箱論壇# H# b; N& g& r' s' \6 c) y+ e2 n
新鮮或罐頭鳳梨(切片).....80克
9 \0 @" J* N" T4 t: C" S& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( G8 s& t$ U/ I2 R2 E' [( ]
3 \* x% f# B% \9 U7 a公仔箱論壇炸油tvb now,tvbnow,bttvb) T: e# v( L) ~
植物油.....適量
" d' W2 w# N. J) L3 y& u5.39.217.77
7 A  V. [  }; w5 u9 ftvb now,tvbnow,bttvb
; @4 l7 i' d* ^5 d5.39.217.77調味料
) x- q$ R, R. I7 otvb now,tvbnow,bttvb醋.....3大匙
# Z/ i) [# Z. `! S0 U水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 R6 N! t7 G2 ^) A  O( j+ G) c2 ^6 k+ U' \
鹽.....1/4小匙
0 n3 C! ^& C2 y3 ^# f公仔箱論壇砂糖.....3大匙+ k# T+ R6 k' ^% `
蕃茄醬.....3大匙
- ?% b) O: h1 U! K公仔箱論壇太白粉.....1小匙% w( X( l- T, \! H
! r/ P) G6 N2 k& I- I: ?& X
; o9 }5 y; m6 n% Y" \6 E' B
醃肉料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _* u% H' L: f. j+ A
醬油.....1小匙
5 S9 Y4 K' c; G  _% w, ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥.....1小匙
- A% M+ l# O  z蔥末.....1大匙# ~( M4 Y8 Y: K9 N
太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 q; n, h; r$ i/ O2 a: I
全蛋(打散).....1/2個
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: \& c# h1 y8 j+ _% x5.39.217.77  e# F/ ~# h% C8 \5 h6 ^
作法5.39.217.77; {4 Q; U  |5 Z: F
1. 將豬絞肉加入醃肉料拌勻且至有黏性+ \9 q1 a1 p: M" A7 K, D) D* X
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2. 將步驟1做成10-12個小丸子9 o1 y4 _) e3 V
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3. 將調味料所有材料調勻備用
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, p/ m+ ~( P/ Y) ]# q+ f) e4. 將鍋內的植物油燒熱後,放入步驟2,用中火炸至金黃且肉熟後,撈出並瀝乾油分(此步驟可改用半煎炸或油煎的方式)
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8 l( X4 ^) l4 j+ a% X3 K公仔箱論壇5. 在另一鍋中,倒入少許的油燒熱後,放入洋蔥、彩椒和鳳梨翻炒
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! i. j' o8 F8 Y公仔箱論壇6. 倒入步驟3拌勻並煮滾公仔箱論壇" F  q. @/ j$ u* S% M, u1 d

/ W1 X3 K' I, h: ctvb now,tvbnow,bttvb7. 拌入步驟4炸好的肉丸即可
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