[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

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食譜tvb now,tvbnow,bttvb8 T" A; \) Z! P! q
法國帶子.....1隻
- e* t+ ]. A& z/ J5.39.217.77番茄.....6-9粒
% @1 W0 W/ i8 J! T( V) p' o+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄勒岡(Oregon).....1茶匙
' U8 [- t2 Q6 t2 b+ N% G5 y鹽.....適量公仔箱論壇: c- C  @5 ]8 _8 I0 C9 ~8 y) F4 s
黑胡椒.....適量公仔箱論壇' K. h1 }7 P1 l4 r9 |
牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^$ ?2 a1 |9 j6 m
陳醋.....少許, }. R* z- r' K; N
砂糖.....1/2湯匙
( i1 r8 k" V; y: y公仔箱論壇
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' k  s* o. w) `3 e+ P2 B! J5.39.217.77做法：5.39.217.770 K! Z9 h% [7 A' H; B) H1 ]
1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。5.39.217.777 ~- d3 _+ g& r! R
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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* e% G1 g, b  j公仔箱論壇3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。$ w: z1 D8 D( N. p/ L% W: a

! R% V* C9 A2 F4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J% M; P/ s! k' ]" X

. s' ?9 V& y6 B: e" d5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。) \  A- _; B7 Z# ^! Z
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8 J3 Q' b5 e0 v0 [5 B貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u4 t2 z4 J, m# Q% k5 a7 n' p7 }/ h
1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。公仔箱論壇4 {0 l9 u& X& Y( I, C7 G+ _' f
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2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。