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法國帶子.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o' B" x- m7 [, C% b' v
番茄.....6-9粒
) ?( s: a) y+ u6 g" V$ K& m- P5.39.217.77俄勒岡(Oregon).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" I8 F4 U( N- u% z8 y
鹽.....適量
' I8 X% g. N3 p9 a) T( Ztvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
4 y. M+ Y# J2 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油.....10克公仔箱論壇. I/ F6 _5 H9 e) V5 V, A. Q
陳醋.....少許
& M/ g" N: I4 g. k% [- h公仔箱論壇砂糖.....1/2湯匙
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做法：
0 h& A( M" b# ~7 |* d) |* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄切半，加入糖及俄勒岡香草調味。5.39.217.77. C; ]4 X9 P$ h; u5 O6 z! B
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2.番茄置入焗盤上，以120℃焗50分鐘至收乾水份，成半乾番茄，備用。
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3.帶子洗淨，切去黏在身上的污物。4 z) {) p4 M R( ~+ T. W: I
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4.燒熱鑊，下牛油，下帶子煎半分鐘，反轉再煎半分鐘。熄火，撒上鹽及黑胡椒調味。
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5.最後把番茄排在碟上，放上帶子，撒上香草，最後淋上橄欖油及陳醋，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 T5 I5 |, V: H& S" K# ^! U
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1.想帶出番茄的甜味，焗前可以加少許糖及香草，令它的甜味更突出。
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# N5 }3 y" r0 y/ d, W O2.鑊燒熱才煎帶子，就不怕帶子釋出過多水份，影響口感。 |
發表於 2016-1-29 04:52 AM
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